بسكويت السمسم
المقادير:
كاسين طحين فاخر
كاس سمسم
ملعقتين سمن
ذرة ملح +ذرة سكر
ماء للعجن
الطريقه:
تخلط جميع المقادير وتجن بالماء الدافئ حتى تكون العجينه متماسكه وطريه
ثم تترك لترتاح نصف ساعه بعد ذالك تفرد إلى ان تصبح رقيقه ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة ثم تفلى في الزيت
الى ان تحمر بعد ذلك يرش فوقها سكر ناعم او شيرة حسب الرغبة
عليكن بالعافية
- منقول للجوعانين فقط -
اسم الموضوع : بسكويت السمسم
|
المصدر : سفرة انيقة واطباق لذيذة
