:icon30:ارجو ان تعجبكم هذة البسبوسة والاجمل ان طريقتها سهلة
المقادير : 2قلاص جوزالهند -2 قلاص سميد - 3بيض - 1قلاص سكر -
3/4 قلاص زيت -روب -1/2 ملعقة اكل زعفران - 1/4ملعقة اكل هيل
1ملعقة اكل بيكنغ باودر - ذرة ملح .
الطريقة :
1-يضرب البيض بالخلاط لمدة 10 دقائق بعد اضافة الزعفران والهيل
و يضاف الروب للبيض وثم السكر وثم يضاف الزيت ويضربوا في الخلاط
لمدة 10 دقائق .
2-يخلط السميد وجوز الهند في وعاء اخر ويضاف له البيكنغ باودر والملح
ويخلط جيدا ثم يضاف للخليط الاول ويخلط جيدا..
3-يمسح وعاءالطبخ بقليل من الزيت وتوضع خلطة البسبوسة ويشعل الفرن من
الاسفل وتطبخ لمدة ساعة(بعد نص ساعة من بداية الطبخ تخرج البسبوسة وتقطع بسكين حادة
بالشكل المطلوب وترجع للفرن ) ثم من تحمير بالفرن من الاعلي لمدة 5دقائق.
4- توضع عليها الشيرة او العسل وبالعافية:bleh:.
المقادير : 2قلاص جوزالهند -2 قلاص سميد - 3بيض - 1قلاص سكر -
3/4 قلاص زيت -روب -1/2 ملعقة اكل زعفران - 1/4ملعقة اكل هيل
1ملعقة اكل بيكنغ باودر - ذرة ملح .
الطريقة :
1-يضرب البيض بالخلاط لمدة 10 دقائق بعد اضافة الزعفران والهيل
و يضاف الروب للبيض وثم السكر وثم يضاف الزيت ويضربوا في الخلاط
لمدة 10 دقائق .
2-يخلط السميد وجوز الهند في وعاء اخر ويضاف له البيكنغ باودر والملح
ويخلط جيدا ثم يضاف للخليط الاول ويخلط جيدا..
3-يمسح وعاءالطبخ بقليل من الزيت وتوضع خلطة البسبوسة ويشعل الفرن من
الاسفل وتطبخ لمدة ساعة(بعد نص ساعة من بداية الطبخ تخرج البسبوسة وتقطع بسكين حادة
بالشكل المطلوب وترجع للفرن ) ثم من تحمير بالفرن من الاعلي لمدة 5دقائق.
4- توضع عليها الشيرة او العسل وبالعافية:bleh:.
