نوران عمر محمد
New member
- إنضم
- 2009/06/27
- المشاركات
- 19
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
2ملعقة كبيرة نشا
نصف ملعقة صغيرة بهار لحمة
ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملح _فلفل اسود
ملعقة صغيرة صوص صويا
الطريقة
تضاف البصلة على اللحم وتقلب
تضاف باقى المكونات( نشا_ملح_فلفل_سكر_بقسماط _صوص)
يقلب الخليط جيدا ثم يشكل اقراص كبيرة
يجهز طبق فويل او فلين
ترص وحات الهامبورجر فى الطبق و يوضع كيس نايلون فوق كل طبقة
توضع فى الفريزر لحين الاستخدام
للتسوية
توضع ملعقة زيت او سمن فى مقلاية وتحمر على الوجهين لمدة 10 دقائق
بالهنا و الشفا:icon26:
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
2ملعقة كبيرة نشا
نصف ملعقة صغيرة بهار لحمة
ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملح _فلفل اسود
ملعقة صغيرة صوص صويا
الطريقة
تضاف البصلة على اللحم وتقلب
تضاف باقى المكونات( نشا_ملح_فلفل_سكر_بقسماط _صوص)
يقلب الخليط جيدا ثم يشكل اقراص كبيرة
يجهز طبق فويل او فلين
ترص وحات الهامبورجر فى الطبق و يوضع كيس نايلون فوق كل طبقة
توضع فى الفريزر لحين الاستخدام
للتسوية
توضع ملعقة زيت او سمن فى مقلاية وتحمر على الوجهين لمدة 10 دقائق
بالهنا و الشفا:icon26:

