نوران عمر محمد
New member
- إنضم
- 2009/06/27
- المشاركات
- 19
المقادير
كوب الا ربع سمن
نصف كوب سكر ناعم
2كوب ونصف دقيق
3بيضات
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
فانيليا
للحشو
تمر منزوع النوى (عجوة) مع قليل من السمسم و ملعقة زبد ويوضع على النار قليلا
الطريقة
يدعك السمن جيدا مع السكر
يضاف البيض و معه الفانيليا
ينخل الدقيق و معه البيكنج بودر والملح و يضاف الى الخليط
(راعى ان تكون العجينة يابسة ناعمة يمكن اضافة قليل من الدقيق اذا احتاج الامر)
خذى ثلاث ارباع العجينة وافرديها فى صينية مدهونة و ارفعى الحروف قليلا
يفرد الحشو فوق الصينية باكملها
ياخذ ربع العجينة المتبقى وتبشر مثل البصل بالمبشرة العادية فوق الحشو مباشرة
تخبز فى فرن متوسط الحرارة مسخن مسبقا
عند النضج تقلب وتقطع مثل قطع الكيك المربعة و تقدم
كوب الا ربع سمن
نصف كوب سكر ناعم
2كوب ونصف دقيق
3بيضات
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
فانيليا
للحشو
تمر منزوع النوى (عجوة) مع قليل من السمسم و ملعقة زبد ويوضع على النار قليلا
الطريقة
يدعك السمن جيدا مع السكر
يضاف البيض و معه الفانيليا
ينخل الدقيق و معه البيكنج بودر والملح و يضاف الى الخليط
(راعى ان تكون العجينة يابسة ناعمة يمكن اضافة قليل من الدقيق اذا احتاج الامر)
خذى ثلاث ارباع العجينة وافرديها فى صينية مدهونة و ارفعى الحروف قليلا
يفرد الحشو فوق الصينية باكملها
ياخذ ربع العجينة المتبقى وتبشر مثل البصل بالمبشرة العادية فوق الحشو مباشرة
تخبز فى فرن متوسط الحرارة مسخن مسبقا
عند النضج تقلب وتقطع مثل قطع الكيك المربعة و تقدم