الكفته التركيه اكله صحيه

[ماء القمر1]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


لمن كنت فى تركيا قبل 3شهور

كنت بأتفرج على التلفزيون وكان برنامج طبخ


عجبتنى الوصفه وحفظتها فى بالى ونفذتها بطريقتى


نجيب لحم مفروم تقريبا نص كيلو ونضيف لها بصله مبشوره ومصفيه من مويتها وفصين ثوم مطحونين ناعمه وملح وفلفل اسود وبهارات (انا فضلت انها تكون ملح وفلفل اسود وكمون فقط)


نعجنها كويس ونعملها بهذا الشكل

ونحمرها فى الفرن

بعدين حطت الفطر مع زيت على النار وحشت فيها الكفته انا اكتفيت بغسلها وحشوها بدون تدبيل بالزيت

وبعدين حطت مويه وصلصه وفلفل رومى انا اضفت للمويه والصلصه ملح وملح ليمون لانى منى متذكره اذا اضافت او لا

بعدين نضع فوق الكفته جبنه مزوريلا

وانا اضفت فلفل رومى زياده كازينه فوق الجبنه وفلفل حار للنكهه

ندخلها الفرن 15-20 دقيقه وتكون جاهزه

وقدميها مع الارز الابيض او العيش حسب الرغبه

وبالهناء والعافيه


اتمنى تنال اعجابكم وتجربوها


ولكم فائق احترامى

 

[الأريبة]

يعطيك الف عااافيه

 

[حصه الخالدي]

تسلم ايديكي عالطبخه


ارق التحايا​

 

[أم ايلانه]

مشكوووووووووووره

 

[ماء القمر1]

العفو


نورتو

 

[storylovly]

 

[اشواق قلبي]

اشواق قلبي

 

[ماشية بعزها]

 

[روض الياسمين]

سلمت يداكِ

 

[ماء القمر1]

الاروع مروركم بلقيسيات


نورتو

 

[فدوى 222]

 

[نور الشام]

يعطيك العافيه على النقل الاروع

 

[الحب كلة انت]

تسلم الايادي

 

[ام فهدون]

مشكووووووووووره

 

[ماء القمر1]

الله يسلمكم حبايبى


نور الشام الموضوع غير منقول

الا اذا تقصدى الطبق نفسه

نورتو

 

[(دادا مرادي)]

تسلم ايدك ياعزيزتي 000دادا مرادي

 

[ماء القمر1]

الله يسلمك يارب


نورتى

 

[وزيره]

 

[ماء القمر1]

الله يسلمك يارب


نورتو

 

[هدوء أميرة]