القشيد الاماراتي .. مشاركتي الخامسه في المسابقه ..

نجمة ليل

New member
إنضم
2007/08/20
المشاركات
4,296
بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم

اليوم كان غدانا أرز مع القشيد

والقشيد عباره عن سمك العوال

تعالو معايا علشان نشوف المقادير والطريقه


المقادير للاسف ماصورتها مايا على بالي الا بعد ما حطيت البصل على النار هههه

المهم المقادير هي :

المقادير:-
سمك (ولد الولد/عوال)
سمن عربي /بصل /ملح/كركم/لومي يابس/بزار/فلفل أخضر(حسب الرغبة)



الطريقه :

يقطع السمك ويغسل جيداً ويفور ساعة في الماء بعدها نشيله من على الماء ونفتته بهاي الطريقه

1304270329951.jpg



نضع البصل والسمن العربي على النار ونقلبه الى ان يذبل ونضيف الليمون اليابس

1304270329992.jpg



بعدها نضيف السمك ونقلب

1304270329883.jpg



نضيف الملح والبزار والكركم

1304270330685.jpg


ونقلب الى ان تتجانس جميع المقادير

1304270330556.jpg



وفي النهايه يطلع بهالشكل والطعم يميييييييييي

1304270330857.jpg



1304270330738.jpg



1304270331389.jpg


13042703312610.jpg
 
ابدعتي سلمت يداك
 
ابدعتي كل الودر والورد لروحك الزكية


ولأطباقك الشهية
 
أشكر تواجدكم الطيب وردودكم الحلوه

يسلموووووووو يا حلوات
 
رووووووووووعه


ماشاءالله تبارك الرحمن

جزاكم الله خير
 
عودة
أعلى أسفل