الطرق التي استخدمها لازالة رائحة الدجاج ...

[رقة قلب]

مساء الورد والطيبة...
حبيباتي في بعض الاحيان نأكل الدجاج وتكون رائحته زفره وليست طيبة احيانا اضطر الى ترك الاكل وخصوصا ان كان الدجاج مثلجا وليس طبيعيا ااه ياربي رائحة لا اطيقها بس شو اسوي ان كنت معزومة ما اقدر اعلق على شيء عيب صح؟؟؟
حبيباتي عندي طرقي الخاصة لطرد هذه الرائحة والاستمتاع باكل الدجاجة كلها وانا بنفسي استفدت منها كثيرا وحبيت ان تعم الفائدة عالجميع وخصوصا للي عندها معاناه من هالناحية وعاد دعواتكن لي بالخير...


الطريقة الاولى:
بعد تنظيف الدجاجه ونغسلها بالماي نضع ملعقة كركم صغيره وتفرك به الدجاج ونخليه فتره يعني من عشر دقائق الى ثلث ساعة وبعدين نغسلها ونغطيها بالطحين .. ونخليها فتره وبعدها نزيل الطحين عنها بغسله...

الطريقة الثانية:
وقت سلق الدجاجة بعد تنظيفها نضع عليها مع الماء كم حبة هيل واعواد قرفه وكم حبة مسمار وملح...

الطريقة الثالثة:
والمفضلة لدي واللي استخدمها دائما وتقضي على الرائحة بلا منازع؟؟!!
ليمونتان و4 ملاعق كبيرة ملح
بعد تنظيف الدجاجة وتقطيعها اضع عليها الملح وابأ في فركها جيدا وبعدها اعصر عليها الليمون وارمي بقشر الليمون فيها بعد عصرها وابدأ بالفرك ثانية وبعد 10 دقاق اغسل الدجاجة وشوفي عاد اذا الريحة بعدها ما هي بكويسة ؟؟ وبعدها احضر الطبق اللي انا عاوزته من هالدجاجة

الطريقة الرابعة:
بعد تنظيف الدجاجة وتقطيعها او اذا بغيتيها غير مقطعة وبديتي تسلقينها ضعي عليها من اوراق ما يحضرني الاسم بالصراحة هي اوراق تشبه ورق الغار بس اصغر حجما وايضا ريحتها نفاثة مثل اوراق الحلبة زرعت الشجرة بحديقة البيت وكل شغالات المنطقة يعرفونها
وهايدي هي كل طرقي والحين احب استفيد اكثر فهل لديكن طرق خرى جزاكن الله خيرا؟؟؟

 

[حبيبي الرسول14]

مشكوووووووووووووووورة

 

[غلا روحي99]

 

[هناء 11]

الله يجزاك خير طريقتي بعد التنظيف التام اغسلها بالخل و الماي ............. و بعدين الماي مع ملح .......... و مثلك اضع بماي السلق هيل و قرفه واشف بعد المسكه الاصلي ................

 

[ام اياد*]

طرق سهلة جدا​

 

[حانية الروح]

طرق سهلة يعطيك العافية


انا اضع الخل والدقيق والملح

 

[دقت الساعه]

صارحه افكار رووعه ويسلمو وانا احط شوي قرفه مطحونه وفلفل اسود مطحون
​

 

[عين القمر]

وااااااااااااااااااااااااااااااااو
عزيزتي الله يجزاج الف خييير
ياما عانيت من هالريحه بطبخي
ماقصرتي
يسلمووووووووووووا

 

[رقة قلب]

الشكر موصول للكل حبيباتي على مروركن الطيب وعسى ان تعم الفائدة عالجميع

 

[زهره الجنه]

جزاك الله خيرا
نحن نستخدم من القدم الخل مع الليمون والدقيق والملح وهى بالفعل تزيل الرائحة.

 

["azeeza"]

مشكوووووووووووره انا بعد استخدم الملح والليمون والدقيق ولما اطبخها استخدم الزنجبيل والهيل والقرفه

 

[عنووودي]

يزاج الله كل الخير مشكورة وماقصرتي​

 

[دلوعةالبدر]

ألف شكرالك...

 

[اسيره بقلب زوجي]

مشكوره اختي وان شاء الله بطبق نصايحك

 

[جنتي حبك]

افكار جدا روعه تسلمين

 

[الامومه]

دقيق ونشاء وملح وخل وليمون
والله المستعان وجزاك الله خيرا

 

[ورده زمرديه]

جزاك الله خير

 

[تعلمت الغرام]

غسيل الدجاج مزعج بالنسبة لى لانى مثلك ما احب الريحة ولا ملمس الدجاج اللى به دهن, فما اخلى شئ الا واغسل به بس اكثر شئ ارتحت له هو اغسله بالطحين والماى وبعدها انقعه فى الماى ويا الخل والملح واخر شئ الليمون ويصير عندك احلى دجاجة جاهزة لاى طبخة......:essen:

 

[أملي برب الكون]

مشكوره وجزاك الله كل خير .

أملي برب الكون

 

[rawiah]