التجمع (6) لحوامل الشهر / 1 ، 2 ، 3 حياااكم الله .....

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
والله اشتهيت الــــســــليق ...لكن انا مثل ام نوور ما اعرف

بدق على امي بقوله تصلح لي شوي اللي تبي الله يحييها عندي .... :)
 
بنات قد جربتو السليق يمي يمي عندي احلى من الجريش

لا تشهوني ثم اروح اصلح لي الحين هههههههههههههههه
آآآآآآآآه عذاب ....أموت علي السليق........وبنسبه لظهرك...نامي علي جنبك الأيسر وحطي بين رجولك ..مخده عشان يخفف ألم الظهر...
 
أم نوور الجريش تري أنواع فيه ناس تسويه بالدجاج وناس بالحم ويحطون معه فى الأخير لبن..وبعضهم ساده..أنا أحبه ساده وفى الأخير أحط لبن وسوي كشنه بالسمن أوزبده وشوي فلفل حارأحطه فوقه...يم يم يم يمي
 
والله اشتهيت الــــســــليق ...لكن انا مثل ام نوور ما اعرف

بدق على امي بقوله تصلح لي شوي اللي تبي الله يحييها عندي .... :)
لا عادي ان اطبخه واتفنن فيه بس ماحب اكل بروحي اروح اكل مع اهلي خخخخ
 
أم نوور الجريش تري أنواع فيه ناس تسويه بالدجاج وناس بالحم ويحطون معه فى الأخير لبن..وبعضهم ساده..أنا أحبه ساده وفى الأخير أحط لبن وسوي كشنه بالسمن أوزبده وشوي فلفل حارأحطه فوقه...يم يم يم يمي
يمي حتى انا احب السادة روعههه اخت زوجي تحط ليمون ناشف مطحون بس روعه
ماتعمل كشنه بس خطيييررر :22:
ان شاء الله بجرب يطول على النار
 
مقادير الجريش
كأستين جريش.كأس رزمصري..ملعقه كبيركمون مطحون.لتر لبن.ملح.بصله مقطعه..
الطريقه
حطي البصل فى القدرمع شوي زيت وشوحيه من غير مايحمر البصل بعدين كبي مويه تقريباً خمس كاسات..خليها تفور ...حطي الجريش والرز المصري..بعد ماتكوني غسلتيه ونقعتيه تقريباً ساعه ..أو نص ساعه مش مشكله..خليه يفور بعدين قصري عليه الناروحطي تحت القدرقطعه معدنيه عشان مايحترك الجريش. وملحيه حسب الذوق..وكل شوي حركيه بعدين هوه بيثقل لاتخلينه يسيرثقيل لازم يكون عندك مويه حاره كل ماثقل تحطين شوي مويه انتبهي لاتكثرين مره عشان ماتسير شوربة جريش بعدين لأنه كمان عندنا باقي اللبن بنحطه فى الاخير..هوه في الاخير يطلع قوامه مثل السليق..المهم تخلينه على النار الهاديه من ساعتين إلى ساعه ونصف..وبعدين تضيفين اللبن وتحركين..وملعقة الكمون تخليه علي النارتقريباساعه إلاربع..ويكون جاهز
الصوص
فلفل حار العدد على حسب الذوق ثلاث حبات طماطم مقطع مكعبات صغيره حبة بصله مقطع صغيره ملعقه صغير صلصه نصف مكعب ماجي شوي كمون وشوي بزار..سمنه اوزبده قليل من الماء.هذي تسوينها مثل الكشنه ..تحطينها على وجه الجريش بعد مايستوي وصحتين على قلبك يالله سويه وغيضي أخت زوجك وعزميها بعد عليه....تري ممكن تغيرين الصوص بدل الكشنه تحمرين البصل مع السمنه أوالزبده شوي بس تحمرينه وتحطين ملعقه كبير ليمون أسود ربع ملعقه صغيره قرفه مطحونه ومثلها هيل ومثلها سكروشوي ملح ...هذا لعيون أم نوووووور بالعافيه
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
عودة
أعلى أسفل