البيتزا..

[مريم المبارك]

طريقة عمل البيتزا..


يلا نبدأ

​

البيتزآ​

​

المقآدير ​

زيتون اسوود ولا اخضر<<ع حسب الذووق
فلفل رووومي
والصلصه
وجبنة موزاريلا​

العجينه​

(أ)​

2 ك دقيق ابيض+ 2 ك مآء دافي
نصف ملعقة صغيرهـ ملح
فنجآل سكر + ملعقة صغير باكنج بورد
ملعقه كبيره خميره فوريه+ 3 ملاعق كبيره حليب بودرهـ​

(ب)​

2 كـ ونصف دقيق+ نصف كآسه زيت​

الطريقه ​

نخلط مقآدير (أ ) في الخلاط الكآس لنحصل ع خليط ابيض
نصب الخليط في وعآء كبير ويغطي لمدة ربع سآعه
بعد الربع سآعه نضع مقاادير (ب ) ع الخليط ونعجن لنحصل ع عجينه متماسكه لاتلتصق باليد
نتركها لمدة ساعه ترتاح
نرجع نحطهآ بالصيينيه ونفردهآ بعدها نحط الصلصه وبقيه المقآدير وندخل ع الفرن وننتظرهآ لين تستوي ......​

 

[مييسو]

يمنع المنقوووووووووووووووووول