البطاطا المحشوة بالدجاج والجبن..

[طهر الطفولة]

بطاطا محشوة بالدجاج​

.


أشخاص
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدةالطهو: ساعة واحدة​

المقادير:

6 حبة كبيرةبطاطا (للطهي في الفرن)

2 ملعقة كبيرة زيتنباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعباتصغيرة)
1 مكعب مرقة دجاج مذوب في 2/1 كوبماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفلأسود
120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسطمنزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).​

طريقة التحضير:​

- تغسلالبطاطا وتنظف. توضع في الفرن 45د او حتى النضوج​

( انا اطبخها بالمكرويف بصينيه بايركس مع شوي زيتزيتون)​

- تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزعمنها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم​

- يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيجلمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.​

- يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفععن النار.​

- يمزج لبّ البطاطا مع الدجاجوالفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.​

- تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار علىوجهها. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوبالجبنة.

.
وبالعافيه​

 

[ام يـارا]

تسلــــــــم انـــــــــــــاملك يا الغاليه على ها الطبخه

 

[دلوعة البريسم]

شكلها روعة

يسلمووووووووووووو

 

[سهام اليل]

الله يعطيك العاافيه
بس للاسف ماطلعت الصوره

 

[بريق الحب]

تسلم يدك

 

[هدوء أميرة]

تسلمين غلاي طبق رائع بأنتظار المزيد
​

 

[سـمـاء]

تسلم يمناك

 

[انوثتهافارضتها]

مشكوووووووووووووووووووووورة

 

[بنوته غيرر]

هالله يعطيك العاافيه
بس للاسف ماطلعتالصوره

 

[وعد المحبين]

رووعة حبيبتي
راح اجربها ان شاء الله

 

[توئم لولو]

واااااااااااااو


روووعهـ الله يعطيك العااافيه

 

[ليدي إلهام]

تسلمين ياعسل

 

[جروح بآرده]

رووعة حبيبتي
ب اجربها ان شاء الله

 

[برنس الحريم]

يسلمووووو