مييسو
ღ(مشرفة منتدى سفرة دائمة )ღ
- إنضم
- 2009/12/29
- المشاركات
- 7,544
بسم الله الرحمن الرحيم
راح اكتب الطريقة كاملة وبعدها الصور للتوضيح
ميزة هالحلى سهل وسريع والشكل مرتب وتغيير عن شكل الحلى المعتاد ...
المقادير ..
عجينة بف باستري حجم صغير
زبدة مذوبة
ثلاث ملاعق قرفة مطحونة مخلوطة مع ملعقة ونص سكر مطحون
شوكولا خام ابيض واسود
عجينة البف باستري لازم تكون بارده مرة بس مو مثلجة عشان تشتغلي عليها بسهولة وتتفكك بدون ماتتكسر خذي كل شريحة وقطعيها اصابع بالطول ابرميها شوي وغمسيها في الزبدة بعدين في القرفة والسكر ورصيها في صينية ودخليها الفرن لين تستوي خليها تبرد ..
ذوبي شوكولا خام ابيض وغطسي نص الاصبع وحطيها على ورق زبدة او قصدير عشان ماتلزق وتنشال بسهولة ونفس الطريقة سويها مع الشوكولا الأسود ..
بعد ماتجمد الشوكولا اخطط الاصابع الي باللون الابيض اخططها اسود والي باللون الأسود اخططها ابيض بالصور راح توضح ان شاء الله ..
هذا الشوكولا الي استخدمتها بعد ما ذوبتها في حمام مائي
راح اكتب الطريقة كاملة وبعدها الصور للتوضيح
ميزة هالحلى سهل وسريع والشكل مرتب وتغيير عن شكل الحلى المعتاد ...
المقادير ..
عجينة بف باستري حجم صغير
زبدة مذوبة
ثلاث ملاعق قرفة مطحونة مخلوطة مع ملعقة ونص سكر مطحون
شوكولا خام ابيض واسود
عجينة البف باستري لازم تكون بارده مرة بس مو مثلجة عشان تشتغلي عليها بسهولة وتتفكك بدون ماتتكسر خذي كل شريحة وقطعيها اصابع بالطول ابرميها شوي وغمسيها في الزبدة بعدين في القرفة والسكر ورصيها في صينية ودخليها الفرن لين تستوي خليها تبرد ..
ذوبي شوكولا خام ابيض وغطسي نص الاصبع وحطيها على ورق زبدة او قصدير عشان ماتلزق وتنشال بسهولة ونفس الطريقة سويها مع الشوكولا الأسود ..
بعد ماتجمد الشوكولا اخطط الاصابع الي باللون الابيض اخططها اسود والي باللون الأسود اخططها ابيض بالصور راح توضح ان شاء الله ..
هذا الشوكولا الي استخدمتها بعد ما ذوبتها في حمام مائي
