اسألي في المقبلات والمشروبات ومشرفات سفرة دائمة تجييك

[raaaz]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا الموضوع تم فتحه لوضع اسئلتكم واستفساراتكم

عن المقبلات والمشروبات

ويمنع وضع اسئلة اخرى لاتتعلق بالموضوع

وفي كل قسم في موضوع خاص بأسئلته

ويمنع الردود الغير لبقة مثلا:

وينكم ماتردون ولاتطنشون

اسألي والمشرفات بدورهم بيجيبونكم علا استفساراتكم


ولكم حبي وتقديري

 

[روح الطفولهa]

ابي طريقة الحمص

حبيباتي بلقيسيات ,,,

تكفـــــــــــــــــــــــــــــون ابي طريقة عمل الحمص بالتفصيل ؟؟

 

[ام عز 2]

طريقة عمل الحمص

طريقة عمل الحمص:
1 علبة روب
1 علبة حمص بالطحينه
1 ليمونه
1 حبة ثوم
3 ملعقه كبيره زيت زيتون
3 ملعقه كبيره طحينيه

الطريقه: حطي كل المقادير مع بعض وخلطيهم زين.............
بعد ما اتخلصين خليه فصحن تقديم وعليه رشه زيت زيتون وشوية سماق وبقدونس للتقديم..............:23:

 

[زهرة الحياة6889]

ماشالله

 

[حنيـــن الشــوق]

السلام عليكم
حبايبي بغيت طريقة (مخلل الخيار) شلون اعمله؟؟

 

[raaaz]

السلام عليكم
حبايبي بغيت طريقة (مخلل الخيار) شلون اعمله؟؟

اول حاجه نغسل الخيار ونقطعه شراح او طوليا زي مانحب
ونرش عليه شويه ملح
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية ******0x1200 و بحجم 411KB.
ونجيب شويه فلفل اخضر ونقطعه ونزيل البزر
ونصف راس توم نفرمها
وربع كوب خل
ونحضر ماء مغلي
وبرطمان محكم الغلق

نضع الخيار والفلفل والتوم بالبرطمان
وعليهم الخل

ونصب عليهم الماء المغلي
ونغلق البرطمان كويس جدا
المفروض اننا نسيبهم 3ساعات وبعدين ناكل منه

بس انا لاني كنت مستعجله وعايزاه يطيب سريعا ويلحق الغذا عملت الات
ي
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية ******0x1200 و بحجم 470KB.


حطيت البرطمان في حله فيها ماء ووضعتها علي النار تغلي حتي يستوي الخيار سريعا
والله يا بنات مااخدش ساعه ..وكان طعمه رائع
وزوجي قالي عشره علي عشره

 

[صمتي ثقه]

سلطة الفواكه

بنوتات ابي طريقة سلطة الفواكه بليز؟؟ اكلتها عند وحده شئ جونان :25:بس ما سألتها كيف لإني استحيت اسألها اللي تعرف لا تبخل علينا:32:

 

[حنيـــن الشــوق]

يسلمووووووووووواraaaz
ماقصرتي

 

[raaaz]

الله يسلمك ياحنين الشوق

 

[حنيني2010]

سلطة مع الستيك المشوي

سلام صبايا،،

مشاركتي عبارة عن سؤال:::


اليوم بطبخ ستيك لحم مشوي مع بطاطا

الصبح دقيت الستيك بالمدق،،
و غزغزته بالسكين والشوكة ،، و نقعته بعصير ليمون و خل و ملح وفلفل أسود

رح أقطع بطاطا دوائر وأحطها بصينية الخبز مع سنين ثوم مدقوق حفيف
وفوقها أوزع شرائح الستيك وعالفرن،،،

شو يا بناب بينسب هالطبخة سلطة.؟؟؟

انا ما بعرف بالسلطات غير العربية و التبولة !!! ساعدوني ​

 

[هدوء أميرة]

يدمج مع الاسئلة

 

[raaaz]

:20:

سلام صبايا،، ​

مشاركتي عبارة عن سؤال:::​

اليوم بطبخ ستيك لحم مشوي مع بطاطا​

الصبح دقيت الستيك بالمدق،،
و غزغزته بالسكين والشوكة ،، و نقعته بعصير ليمون و خل و ملح وفلفل أسود​

رح أقطع بطاطا دوائر وأحطها بصينية الخبز مع سنين ثوم مدقوق حفيف
وفوقها أوزع شرائح الستيك وعالفرن،،، ​

شو يا بناب بينسب هالطبخة سلطة.؟؟؟​

انا ما بعرف بالسلطات غير العربية و التبولة !!! ساعدوني ​

هلا حبيبتي

تصلح معاها اي سلطة اللي بخاطرك اعمليه معاها

 

[raaaz]

بنوتات ابي طريقة سلطة الفواكه بليز؟؟ اكلتها عند وحده شئ جونان :25:بس ما سألتها كيف لإني استحيت اسألها اللي تعرف لا تبخل علينا:32:

وهذه طريقة لسلطة الفواكه:
سلطة الفواكة المقادير:

-تفاحه
-كمثرى
-رمانه
-برتقاله
-فراوله
-قطع اناناس
-قطع شمام
-دريم ويب
-ملعقه طعام حليب بودره
-قشطه
-كاس عصير مانجو مركز .


الطريقة:

- تقطع المقادير الى قطع صغيره .
- ثم يخلط كل من الدريم ويب والقشطه والحليب وعصير المانجو وتصب فى الفواكه .
ثم توضع فى الثلاجه وبالهناء والعافية .
__________________

 

[زوجة الناظر]

زوجي يبي فطور لاصحابه متوهقة ساعدوني ,,,

السلام عليكم

يا اخوات طال عمركم اليوم زوجي

قال انهم بالدوام يسوون فطورات والدور جاي عليه

ممكن تساعدوني بالفطور

لاني بسوي حلا قهوة

وقهوة وشاهي

********


تعرفون الوقت الصباح بدري

ممكن تعطوني كم طبخة تصلح للفطور

وكيف اقدمها لانو بياخذها معه للدوام !!

انا ما اعرف هل اغلفها بصحونها


او اجيب صحون القصدير !!


هيييييييييييييلب مي :35:​

 

[ذروه غنج]

قهوه وحلى - معمولحطيه بصحن وغلفيه -تمر رصيه بشكل حلو بصحن فخم وغلفيه
شاي ومعجنات فطاير جبنه -تونه

ميني ساندوتش

كلوب ساندوتش
بف باستري

غلفيها بصحن كبير اقصد المعجنات بطريقه حلوه سوي بحث بقوقل

وحطي مناديل سفره وصحون بلاستك الثقيل وكاسات قهوه وشاي ولو تكون لون

واحد افضل

وكل واحد يغرف لنفسه

نسيت شطه

وان شالله يطلع احلى فطار

والا سوي لهم خبزه وسمنه وعسله وحليب وشاااي

اللي انت شاطره فيه سويه :32:
دعواتك

 

[احلام لم تكتمل]

سوي ياطويله العمر كلوب هاوس

طبقه جبن وبيض وطبقه مرتديلا وجبن


وسوي بف بستري مثلثات بالبيض والجبن


او بف بستري بالجبن

وكمان سوي طريقه وابدعي فيها

جيبي توست وسوي اشكال مختلفه دوائر مثلثات او مربع

واحشيه مثلا بتونه ومن بره دهنيه بجبن وحطي ع الجوانب صماغ او زعتر

وفوف مثلا جزر مبشور والعكس صحيحح

 

[زوجة الناظر]

جزاكم الله خير بعد ابي افكار للتغليف ,,


ما قصرتوا

 

[ما لقيت لي نك]

في بوكسات صغيرة تجي تجطي فيها اخاف فات الاوان بس وانا اكلمك

 

[الربدى]

شطه

السلام عليكم
انا عندي شطه كرستال يعني ماهي حبه ولا حبتين واجد فاماني عارفه شو اسوي فيها
اللي عنده اي طريقه لاتبخل:32:

 

[امولي a]

ههههه لبى قلبك
امممممم اموووت ع الشطه سوي
فيها صلصة الكشري مره لذيذه...
اتمنى اكووون افدتك حبيبتي ..
واذا مافي مشكله سوي تووووصيل لي ههههههههه...