ابي طريقة مرق الاستكوزا ممكن

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

قلبي رقيق

مشرفة للامومة والتربية
إنضم
2009/05/19
المشاركات
643
مرحبا عزيزاتي من العنوان واضح طلبي ياليت احد يقدر يفيدني وابيه بالطريقه الهنديه بليز:21:
 
تفضلي
mk10587_img_1764.jpg


(لشخصين).
- 400 جرام ذيل استكوزا (أو ربيان كبير).
- 200 جرام خضار مشكلة (خس - جرجير - فريز... إلخ).
- 200 جرام طماطم.
- 5 جرامات زيت زيتون.
- قليل من الملح والخل.
- 100 جرام خيار للتزيين.




1. تطحن الطماطم مع الملح والخل وزيت الزيتون ليكون عصيراً طازجاً.
2. يقطع الخيار على هيئة شرائح رقيقة (وتقطع إلى أنصاف).
3. تسلق الاستكوزا (أو الربيان) بعد تنظيفها (يمكن إضافة قليل من الملح والبصل) لمدة 12 دقيقة.
4. تقطع الاستكوزا إلى شرائح.
5. تزين أطراف الصحن بالخيار.
6. يصب عصير الطماطم في وسط الصحن.
7. تقطع الخضار وتخلط مع قليل من زيت الزيتون والخل الأحمر وتوضع فوق عصير الطماطم.
8. توضع شرائح الاستكوزا (أو الربيان) وترص على الخضار وتقدم السلطة بالهناء.
 
مشكوره بس هذي سلطه انا ابي الاستكوزا بالصلصه الحمرا الي يقدم مع البرياني
 
لمسة انوثه
طاغية الانوثه
فديتكم والله الله لا يحرمني منكم
بس والله لفيت بقوقل سبع لفات مالقيت شي المشكله في المطاعم الهنديه موجود ياليت لوشيف المطعم يعطيني الطريقه <<امنيه
 
فديتك بنت المريخ ..
البحث جاري ويا انا يا هو ..ههههه
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
عودة
أعلى أسفل