أطباق منوعة من سفرة سكر اسمر

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

سكر اسمر

New member
إنضم
2007/06/23
المشاركات
297
bsmnb5d.gif


أهلييييييييييييييييييين أمرات


أولا الصور بعدين بنزل الطرق

wVt70507.jpg



هذا مندي لحم


pBN70507.jpg




مكرونة على طريقة سكر اسمر



B0y70507.jpg


أرز بالحمص

3eQ70507.jpg



مكرونة الفريدو


g5z70507.jpg



أرز بالكشري


th672663.jpg




لزانيا



XNc72663.jpg



أرز بالربيان


qPT72663.jpg



أرز مع دجاج


اصبروا علي وبجيب كل الطرق بس حبيت أحجز صفحة عشان أول مرة أشارك وياكم بالمطبخ أرجو أن تقبلوني في مطبخكم البلقيسي
 
ما شاء الله روعه
شكلك من جد طبااااخه ما شاء الله تبارك الرحمن
شهيتيني انواع الرز وبذات الرز بالحمص
والمكرونه
 
راح ابتدي بالمندي


المقادير والطريقة مرة وحدة


أولا حطي بصل حلقات بطنجرة الضغط وبعدين حطي عليه اللحمة المبهرة بشوي كركم ودارسين وفلفل اسود وكمون وشعلي النار عليها لين تسمعين صوت القلي سكريها بالغطاء زين ونزلي على النار بتاخذ لها نصف ساعة او ثلاثة ارباع الساعة خلي الهوا يطلع من الفتحة اللي بالغطاء وبعدين افتحيها

بيكون عندك مقدار أرز مغسول ومسلوق اشوي نصف سلقة حطي على اللحمة شوي كركم وصفار الزعفران وكبي الأرز عليها ورجعيها عالنار وغطيها مرة ثانية يمكن تحتاج عشر دقيق او ربع ساعة
افتحيها مرة ثانية وحط داخلها فنجان مغطى بقصدير فيه ملعقة زيت وفحمة مولعة واضغطيها مرة ثانية

خمس دقايق وافتحيها بتشمي ريحة أحلى مندي

كبيه بطبق وزينيه باللي تحبي


1vv73540.jpg
 
مشكورة حبيبتي ملوكة عالرد النايسي مانعدمك ومانعدم ردك العسل
 
ماشاء الله تسلم الأيادي السُكرة ، بس أنا حبيت الرز بالحمص و الرز بالكشري وكل المكرونات
فلو تكرمت الطريقة باسرع وقت لأنه شكلها خيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااال
شكراً​
 
جينا للرز مع المكرونة

اول اسلقوا الأرز وحطوه بصينية

Bpa74007.jpg




حطي عليه ملعقتين زيت أو زبدة واشوي صفار الزعفران وخليه على جنب


طريقة الدجاج بتكون تحطيه بصينية وتبهريه زين وتملحيه ومعاه بصل مقطع وخضار مثلجة مشكلة وملعقة صلصة حمراء او صلصة صويا

غطيه بقصدير وعالفرن راح ياخذ ساعة أو, ساعة إلا ربع حمريه من فوق

بتكوني مجهزة مكرونة اللي تفضلينها وتكون مسلوقة بعد ماتطلعين صينية الدجاج حطي عليها المكرونة واخلطيها وكبيها عالرز

mi674007.jpg




حطي بقصديرة فحمة مولعة وكم نقطة زيت زيتون وحطيها ويا الأرز وسكريها بالغطاء

sds74007.jpg



ألحين جاهزة وبالعافية عليكم لا تنسون تدعون لي يوم تسوونها ههههههه


bUT74007.jpg


 
الله يعطيك العافية شكل طريقتك بالطبخ سهلة وسرعة ..........
وحدة ماتحب التعقيد ههههههه
كملي انتظر اطباق المكرونة عيالي يحبونها ............:32::32:
 
ولو تسلموا لي بأقرب وقت أنزل الطرق

ومشكورات ياقمرات عالردود الطيبة
 
المكرونة هذي اسهل شي

شوفوا تسلقون المكرونة وتخلطون اللحمة المعصجة واياها ولو تكون بالصلصة الحمراء احلى وأحيانا اسويها دجاج أخف وأحلى

جيبي كمية بشاميل وتكون سايلة شوي مو غليظة او سميكة اللي تحبي أناأعملها بدون مقدار ع كيفي وبخلطها بخلاط الكيك اليدوي واحط واياها قشط و وجبنة سائلة تقريبا ملعقتين وجبنة مبشورة

حطي مقدار المكرونة باللحمة في صينية وحطي عليها البشاميل من فوق ورشيها بالجبنة التشدر

حطيها بالفرن ثلث ساعة وبعدين حمريها من فوق

Xt375346.jpg
 
بسرررررررررررررررعة كملي انتظر المقادير لجميع الوصفات تسلم يدك ماشاء الله لاقوة الا بلله
 
مكرونة الفريدو


أي مكرونة مسلوقة

جيبي قطع دجاج أو إذا كان عندك من الغذا ههههه أحب التوفير

طبعا بدون عظم

حطي اشوي زيت على النار وحطي عليها حلقات بصل وجزر وكوسا وفلفل اخضر بارد حركيه اشوي كبي عليها الدجاج وحركيها وبهريها
جيبي مقدار من كريمة الخفق او علبة صغيرة

صبي على الدجاج كريمة الخفق ومعاها نصف ربع كاس ماي وملعقتين طحين وثلاث ملاعق جبن سائل وجبنة مبشورة ربع كاس وحركي لين تصير صلصة سايلة لا تنسين الملح

وبعدين حطي عليها المكونه واخلطيها غطيها اشوي لازم تاكلوها واهي حارة عشان تكون الصلصة ذايبة مثل المطاعم أغرفيها ورشي اشوية اوريجانو إذا تحبين وفلفل اسود ما أستغني عنه هذا شعار الجودة حقي

nWT75738.jpg


 
أهلين بنات نورتوا الموضوع

مشكورين عالتواصل القميل
 
اللزانيا

اسلقي اللزانيا واشخليها وحطي عليها ماي بارد عشان ما تلصق في بعضها

جيبي لحمة معصجة يالصلصة الحمراء يعني بصل وطماط وصلصة طماطم

وكيس خضار مثلج مسلوق

جبنة موزاريللا المبشورة وتشدر واخلطيهم

جيبي صينية التوست المستطيلة وحطي عليها قصدير حطي قطعة لزانيا وغطيها باللحمة وبعدين الخضار المشكلة والطيقة الثالثة البشاميل وغطيها بالجبنة وكرري العملية كم طبقة انا اعملها ثلاث أحيانا والطيقة الأخيرة بتكون جبنة موزاريللا دخايها الفرن وبعد ماتتماسك حمريها وبالعافية


e4977490.jpg
 
مشكورة حبيبتي شكلها لذيذومشهي بكرة لازم اسوي وحدة من الطرق
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
عودة
أعلى أسفل