أريد طريقة الملوخيه السوريه يااا بلقيسات..

[حرم الطيار]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته ....



بلقيسيات انا حابــه اتعلــم الملوخيه السوريه ...مــره اكلتها في بيت صديقة عمتي وهي سوريه ,, حبيت طبخها واايد بس استحيت اسألها عن الطريقه ..لانــي اول مره ازورها...


اتمنى لو تعطونــي الطريقه ..ما عليكم امــر :32:

 

[سهام اليل]

بســــــــــم الله الرحمـــــــــــــــ الرحيم ــــــن
اليوم حبيت أن أضع بين أيديكم وصفة الملوخية ..... ولكن على الطريقة السورية الخاصة ..
بداية ....لصنع الموخية :


أهم خطوة .... يجب أن تجففي الملوخية الخضراء لمدة 3 أيـــــ....ــأم


أما لتحضيرها فأنتي بحاجة :.: 1. 5ملاعق كبيرة كزبرة مطحونة ... 2. ثوم مهروس مقدار ملعقتين كبيرتين ..... 3. لحمة مفرومة ( أو دجاج مسلوق من قبل )
4.زيت نباتي .. 5. ملح ( حسب المذاق ) 6. لتر و نصف من الماء
7. مقدار 15 كوب من الملوخية المجففة 8. ملح ليمون ( أو ليمون ) 9. مكعبين ماجي




التحضير ::

1. نقلي الثوم و الكزبرة معه ..
2. نضيف الملوخية المجفة و نقوم بتحريكها مع الثوم و الكزبرة حتى تذبل الملوخية
3 . نضيف الماء و نقوم بالخلط ثم نضيف الملح
4ز تترك مدة نصف ساعة ثم يضاف اليها الماجي
5. نضيف القليل من الملح ليمون
6. آآآآآآآآآآخر شيء الطبق معد للتقديم وبجانبه الليمون لإضافته حس الرغبة و لازم يكون بجانب هالطبق رز بالشعيرية ..


الصراحه ماجربتهاا جبتهاا من النت

 

[حرم الطيار]

ثانكــــــس حياتي ما قصـــرتي


ربـــي يسعــدج ياااااا رب

 

[وزيره]

موووفقه

 

[بائعة الرمان]

سهام الليل
يسلمو دياتك
ويعطيك اللف عافيه

 

[ام ريان 2]

مداخلة بسيطة
تجفيف الملوخية مو شرط و الملوخية بسورية الها انواع الناعمة و الورق اليابسة او الطازجة او المفرزة و بكل الانواع طبختها سهلة و نفس الطريقة بس الفرق وقت الناعمة لازم تتحمص منيح و بحذر مع التحريك المستمر طبعا مع الكزبرة و الثوم حتى لا تنحرق و بعدين بتنضاف الماء و الدجاج و الملح و الليمون و نتركها لتتعقد

 

[شقاوة]

الله يعطيك العافيه
تسلم الأيــــــــــــــــــــــادي ​

 

[Hi-Class]

الله يعطيك العااافيه

ماقصرتي​