sara sevillana
New member
- إنضم
- 2014/07/31
- المشاركات
- 1,349
السلام عليكم .. جربت هادي المقادير وطلعتلي أكلة حلوة حبيت اشاركها معكم . واتمنى من كل من قرأت الموضوع تدعيلي بتيسير الأمور .
أرز بالبشاميل لذيذ جداً .
نحتاج لشوية لحم ربع أو نص كيلو حسب عدد الأشخاص مثلاً .
نقطعه لمرباعات صغيرة ونضعه في مقلاة مع شوية زيت ونتركه يتحمص أو يتشحر
نقطع بصلتين أو ثلاث مربعات ونضيفهم على اللحم .
نضيف شوية قزبر ومعدونس+ملح+بابريكة+فلفل أسود +زنجبيل +ملون +شوية قرفة
نضيف نص كأس من الماء ونغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى ينضج اللحم .
في هده الأثناء قطعي البطاطس دوائر رقيقة شوي واقليها وبعدين خليها تنشف من الزيت
نسلق الأرز حسب عدد الأشخاص
نحضر صلصة البشاميل .
نحتاج صينية فرن زجاجية نضع طبقات أرز وفوقها نفرش البطاطس ثم اللحم ونغطي أخيراً بالأرز ثم نصب الصلصة وندخل الطبق للفرن .
وبالصحة والعافية .
أرز بالبشاميل لذيذ جداً .
نحتاج لشوية لحم ربع أو نص كيلو حسب عدد الأشخاص مثلاً .
نقطعه لمرباعات صغيرة ونضعه في مقلاة مع شوية زيت ونتركه يتحمص أو يتشحر
نقطع بصلتين أو ثلاث مربعات ونضيفهم على اللحم .
نضيف شوية قزبر ومعدونس+ملح+بابريكة+فلفل أسود +زنجبيل +ملون +شوية قرفة
نضيف نص كأس من الماء ونغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى ينضج اللحم .
في هده الأثناء قطعي البطاطس دوائر رقيقة شوي واقليها وبعدين خليها تنشف من الزيت
نسلق الأرز حسب عدد الأشخاص
نحضر صلصة البشاميل .
نحتاج صينية فرن زجاجية نضع طبقات أرز وفوقها نفرش البطاطس ثم اللحم ونغطي أخيراً بالأرز ثم نصب الصلصة وندخل الطبق للفرن .
وبالصحة والعافية .
