1كيلو ربيان منظف ومقشر(ونوع الربيان المستخدم اليابس يباع بأكياس وملح)
بصل شرائح
فص ثوم كبير مدقوق
فلفلة خضراء حارة مقطعة نصفين
وفليفله مقطعه شرائح
كزبرة خضراء
2 طماطم مقطعة صغيرة
1 ملعقتا طعام من صلصة الطماطم
عصير ليمونة كاملة
1 ملعقة طعام بزار مخلوط
1 ملعقة طعام كركم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل...