مســــآبقـة التحــدي الأخيير للنحــــــآفه....الجـزء الثـآني ..,,

[وهــم قلبــي]

اسعد الله صباحكم/ مسائكم



اليوم جبتلكم حلى جنان

وسهل وبسيط جدا ,, والاهم طعمه يهبل
جربوه وماراح تندموا
وادا سويته لضيوفك الله يعينك راح يطلبوا الطريقه منك
لانه لزيز بالمرة


المقادير
أ- 1ونصف سميد+ نصف كأس جوز الهند

ب- علبه قشطه+ثلث كاسه من الزيت +2ونصف فنجال سكر+ملعقهصغيرة بكنج بودر + ملعقه كبيرة بودرة كا كاو

ج- 8كيري + ملعقه كبيرة نسكافيه + ملعقه كبيرة بودرة كاكاو + 2بياله حليب بودرة+ بيضه+ بياله سكر+ نصف بياله ماء

الطريقه


1- نحمس مقادير (أ) على النار حتى تشقر

2- نخلط مقادير (ب) في الخلاط حتى تتجانس تماما ثم تسكب فوق السميد وجوز الهند وتعجن






3- ندهن الصينيه بالزيت ونسكب العجينه فيها وتبل اليد بالزيت ونبدأ بفرش العجينه بحيث تكون غير سميكه

4- يدخل الى الفريزر لمدة ربع ساعه حتى يتماسك
5- نخلط مقادير (ج) في الخلاط عدا الكيري الدي يوضع في الاخير على شكل دفعات حتى تتجانس المكونات

6- يسكب مافي الخلاط فوق الصينيه ثم تخبز في فرن حار على نار هادئه ( خمس دقائق) او حتى تجمد الطبقه العلويه
بدون ان يتغير لونها
ثم تترك لتبرد وتقطع مربعات وبالهنا والشفاء عليكم


ويارب يعجبكم لانه بالمرة لزيز

ــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ**************************************

بسم الله الرحمن الرحيم
*****************
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


راح اقدم لكم اليوم نوع من انواع الحلا الذي يقدم مع القهوة
وهو (( اصابع القرفه ))

فاليكم المقادير والطريقه بالصور


المقادير..



عجينة السمبوسه.."سويتز"
- جبن كيري
- سكر ناعم + قرفه +
- كاكاو هيرشي + حليب نستلة المركز
الطريقة :
نقط ع شريحة السمبوسك 3 قطع بهذا الشكل





وبعدين نحط عليها جبن ،مجرد مسح



وبعدين نحط عليها خلطة القرفه..

نلفها بشكل مايل بهذه الطريقة ...



وكذا يكون شكلها




نلف العجينة كلها بنفس الطريقة ليما ننتهي..
وبعدين نبدأ نقليها بزيت غزير ..





وطبع اً بعد ما ننتهي نصف الأصابع بالصينية ونبدأ نزينها بحليب نستلة وكاكاو هيرشي وتقدم..




​

****************************************

​

تحتاجين الى شرائح سمبوسه

جبن كيري

نبدا بالطريقه
1-اقسمي شريح السمبوسه الى نصفين وخذي واحد منها وضعي عليه قطعة جبن بهذا الشكل

2-لفي الشريحه بشكل اسطواني

3-انتهي الكميه بنفس الطريقه

4-اقلي الاصابع في الزيت

5-ضعيه في صينيه التي تفتح اطرافها بشكل طولي(يعني تخلينهن واقفات)

6-صبي عليه زبده مذوبه ومعا سكر بني وقرفه مطحونه وادخليه الفرن عشر دقائق فقط

7- اخرجيه من الفرن واذا برد صبي عليه حليب مركز +جبن كيري وزينه بشكولاته الهرشي

يممممممممممممممممممممم يازيين النحف اللي يخلينا ناكل كل شي :clap:

 

[الهدوء الجذاب]

بنات صباحكم ورد وفل..

كل سنة وانتوا في أتم الصحه والعافيه..

وهوومه ..الله على الحلا ..تسلمي ياذوق..بس جوعتيني..وانا صايمه خخخخ

خلاص اليوم راح اسويه على الفطور..

ان شاء الله ربي يبلغنا رمضان..واشوف رقم في الميزان غير 45..ونص الي طفشتني..

يلا ياعسولات اسيبكم في امان الله ..

اختكم الهدوء الجذاب..

 

[واقبلت العروس]

هلا بنات ورمضان كريم
كيفكم وشو اخباركم وي العصعصة خخخخخخخخخخخخ

 

[بطه ورديه]

هاي بنوتات على فكره انه طفت الوزن المثالي لان الوزن المثالي المفروض 55 لاكن انه الحين 61 بوينت 9 يعني طفت بس حلو علي لاتفكرون اني دبه لا جسمي حلو بس في بالي شي معين حتى انتو لين وصلتو للوزن المثالي بتطمعون بتقولون لا نبي اشوي اكثر
وهم تسلمييين فدين على الحلويات
السجينه والله واحشتني بالعكس رمضان اهو الي ايمتن انه قبل كنت اقول لا ايضعف بالعكس لاتسكرين حلجج لين قبل الفجر او شوفي
شوكولاااااا حياج الله

 

[وهــم قلبــي]

الله يسلمممممممكم ويسمننننكم :clap:

امووووووووووووت على الشرائح بكل انواع حشواتها :icon31: يمممممممممم

رمضان كريم وكل سنه وانتو طيبين :clap:

 

[السجينة]

وكل رمضاااااااااااااااااااان وانتو بألف صحة وسلااااااااااااامة
وهومه >>>الله يعطيك العااافيه على الحلويااات وابشرك اني بديت اعووووض
بطه ورديه>>> انتي اكثرررررر يادباااا"امززززح" ...ماشاء الله وزنك دحن تماااام بس حااافظي عليه ولو زدتي يكووون احلى

لك وحشه لثوووومة

 

[معززةالاجيال]

اهلين صاحباتي المساااويك اخباركم ايه واحشتني دبدبتكم الله يسعدكم يابنات والله اني شااايلة هم ربنا عالم بيه اترجاكم ادعولي والله المصيبة الكبرى في حياتي اسناني كثير منها مكسرة اااه الحمدلله على كل حاال كل وحدة مننا احنا النحيفات عندها مشكلة السجينة ربي يسعدكي عندك المعدة ووهم ياقلبي عليكي شغل البيت وانا ياقلبي علي عندي يازوجي اسناني واوح وديني عند الطبيب يرد علي انا مسافر يابابا والحمدلله على كل حال واخواني واهلي مشغولين في رمضان محد يقدر يوديني اش رايكم في مشكلة النحافة حقي اهي :icon1366:اهي:icon1366:​

 

[معززةالاجيال]

اخواتي الغاليات على قلبي جميعا اهنؤكم بحلول شهر هو افضل الشهور عند الله واسال الله ان يعيننا على صيامه وقيامه وان يجعلنا خير الصائمين القائمين وهو ارحم الراحمين وكل عام وانتن الى الله اقرب والى عالي جناته ارغب ولا ننسى جميها قول النبي صلى الله عليه وسلم عند رؤية الهلال اللهم اهله علينا باليمن والايمان والسلامة والاسلام ربي وربك الله
وهم قلبي تسلمي ع الحلا الحلو زيك
فوفو نورتينا بكتاباتك الرائعة
اقبلت العروس تسلميلي وانتي بخير
بطة وردية انا للاسف كل سنة انحف زيادة في رمضان لانه الكرف يكتر الحمدلله الله يعيننا بس
السجينة حياكي الله بشريني كيف معدتك دحين ان شاء الله زالت الاعراض نهائيا​

 

[شوكلا]

مرحبا بنات كيفكم انشا الله بخير
مين فيكم يستخدم حليب الصويا مره يسمن

 

[السجينة]

امييييييييييييييين

معززة الاجيال>>>الله يسعد قلبك ابشرك الحمد لله المعدة تحسنت كثيررررررر
والله يامعززة انا نفس معاناتك طبعا رمضان دا اتوووقع كله ضيوووف الله يقويناااااااااااااااا
والله يعينك ويكتب اجرك يارب

 

[وهــم قلبــي]

السجييييييييينه..:

الحمدلله بديتي تعووضيين ياقلبي كلله ولا التحطييييييييم ..

معززة الاجيال..::

ههههههههههههههههههههههههههههههه
موتيني ضحكك اجل يازوجي اساني واو وديني عند الطبيب
هههههههههههه

ان شالله تصلحين اسنانك كلللللللللله ولا وجع الاسنان ..:no:

شوكلا ..

ياقلبي سمعت انه يننننننننفخ الصدر بعدين سمعت ان له اضرار بس نسيت بالضبط شو هي..

ابحثي بقوقل عنه .. وان شالله مافيه ضرر ... لاكن استخدمي زبيب يمني مره يمتن ..

يابنات بحكي لكم شي يمكن ماتعرفوه..

و بقولكم تجربتي يمكن تتحمسون خاصه انتي يا معززة الاجيال :

زمااااااااااان قبل شهور لما فتحت تحدي النحافه والجزء الاول بعد .
كنت ايامها ركبت تقويم الاسنان..
وتعالو شووفو الالم وربي مااقدر اتكلم كلالالام مااقدر:icon1366:

وفيه وحده عندنا لمن ركبت نححححححححححفت ماااره منو لانو مايخلي الوحده تاكل الا سوائل :no:

وانا اش سويت ...؟
وبي اني اكل اكل وانا عيوني دموع من الالم ...
الين مر شهر تقريبا وصار التقويم عادي :msn-wink:

مجرد مراجعات ..

هو الالم بالبدايه فقط ..

وذحين بفتحه بعد كمن شهر
اكون ضبطت اسناني وسمنت :sly: تغييييير مرررره وهذا الي مخططه عليه ...:sly:

وعلى فكره بنات لاحظت هالايام
خدوووووووووووودي تنفخو اكثر وهم خلقه كبار شوي

وبشرتي الكل يسالني حتي لطبيبه ؟؟

وهو كله من الزبيب اليمني بعد الله .. لاني قريت انه يبيض وينور الوجه وللبشره والخدوووووود

انصحكم تستمرون عليه ..
بس لاتكثرون مايصلح كثير 3 ملاعق باليووم ..

واللي خايفه من النحف برمضان .. يابنات بلعكس المطبخ يكون مليان دائما تاكلون طول الليل ..:blush-anim-cl:

وبعد انا بروح للحرم من الساعه 11 بليل الى 2..يكون بالشنطه اكلات طبعا عشان الوقت طويل ولازم اعبي :sly:..

وابشركم الشغل (امي واافقة تجيب شغاله بس في رمضااااااان طوول رمضااان شغاله :clap:..))


بالتوفييق بنات ..

 

[السجينة]

مرحبا بنات كيفكم انشا الله بخير
مين فيكم يستخدم حليب الصويا مره يسمن

انا نفسي استخدم حبووووب الصويا بس مااادري وين تنباااع:dunno:
بس بصراحة الحليب اتوقع انو ماراح اقدر استسيغه:sad_1:

 

[السجينة]

وهووومه>>>الله يسعدك يارب ...ابي اسئلك عن مقدااار المكسرررات اللي على الخلطه ماني عااارفه بالضبط مقدار كل نوووع من المكسراات
لاني سئلت ولا احد رد علي
ياللا ربي جاب الفرج لك
بس الله يعيناااا احنااااااااااااااااااااااااااااااااا معااااااااااااناااة
اناااا بأمكاااني اجيب شغاله بس بصرااااااحة اخاااف منهم

يلا عقبال مانبارك لك وهومه على اللوك الجديد

 

[وهــم قلبــي]

وهووومه>>>الله يسعدك يارب ...ابي اسئلك عن مقدااار المكسرررات اللي على الخلطه ماني عااارفه بالضبط مقدار كل نوووع من المكسراات
لاني سئلت ولا احد رد علي
ياللا ربي جاب الفرج لك
بس الله يعيناااا احنااااااااااااااااااااااااااااااااا معااااااااااااناااة
اناااا بأمكاااني اجيب شغاله بس بصرااااااحة اخاااف منهم

يلا عقبال مانبارك لك وهومه على اللوك الجديد

ويسعدكي ياقلبي ..

بس الشغاله برمضان ضرووري احس الشغل فيه كثير ما يحتمل على الاقل شغاله تجيك وماتنام عندك ..

واهم شي لاينسيكم الشغل الاكل ابداا

بالتووفييق لكم .,

 

[السجينة]

ماااااااااااااااااااااافيه ياووهومه كل الشغالات اللي عندنا لازم يباااتون يعني عله على قلبك
وانا ماااقدر استحملهاااااااااا عندي

ماجاوبتيني على المكسرااااااااااااات؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

 

[وهــم قلبــي]

معلييييييييييييش ياقلبي وربي لان الرد انمسح وعدته فنسيت سالفت المكسرات

كنت اقولك اي نوع من المكسات حقت جابر القحطاني

والا اللي بالصفحه الاولى ..؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

 

[وهــم قلبــي]

جابر القحطاني من كل شي كاسه ..***


والمكسرات الثانيه هذي الطريقه *

هذاا الشرح ..***

الخلطــــــــــه هـــــــــي:حلاوة طحينيه بالمكسرات (علبة وحدة كبيرة)>>>حلاوه طجنيه معروفه نووع النخييل حجم وسط

كاس ونص مكسرات (جوز +لوز+كاجو)>>>>>هذي انواع مكسرات من العطار اومن محلات المكسرات تاخذيين من كل نووع كاسه وتطحنينها مع بعض ثم تاخذي كاسه وحده بسس منهم كلهم اتمنى فهمتيني..

طحنة حلبه (يعني تملين الطاحونه)

ملعقة ونص خميرة (حقت الاكل) خميره فوريه

وتؤكل مع كاس لبن قبل النوم تاكلين 3 ملاعق ثم كااس لبن او مانجوو...

وكمان تاكليها مو بس قبل النوم 3 مرات بليووم ..

 

[السجينة]

مشكووووووووووووووورة وهومه الله يجزااااك الجنه
وفعلا انا كنت اسئل عن خلطة المكسرات اللي بالصفحه الاولى

 

[بطه ورديه]

هاي بنوتات
شوكلا انه استخدم حبوب الصويا لين الحين مادري عادي بس بستخدمها ثلاث شهور اذا مافي نتيجه بخليها لان الصراحه الحليب طعمه استغفر الله انه جربته ماقدرت عليه رحت او خذت الي على فانيلا بعد ماعجبني جربي الي على شوكلا او اخذي العادي او حطي عليه بودره الشوكلا

 

[الدلوعة الحلوة]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكووووووووورة على الموضوع الاكثر من رائع ويارب توصلنا للوزن الي نبيه ...
انا انشاء الله بشارك معاكم :
وزني : 42
طولي : 155
الوزن المطلوب : 48
وان شاء الله هذي الوصفة الي راح استخدمه:http://www.niswh.com/vb/t165373.html
والي استخدمتها قالت زادت عليها 5 كيلو في شهر ... ويارب يصيرلي مثلها
ولن انسى هذه العبارة : ( من سار على الدرب وصل )​