تصويت لمسابقة أحلى طبق رئيسي .. الكل يدخل .. الكل يصوت

اخر المواضيع

التسجيل

من فضلك يرجى الألتزام بالقوانين ، للتسجيل أضغطي على رابط التسجيل نتمنى لكم وقت ممتع .

Follow us on Facebook Follow us on Twitter Watch us on YouTube
جديد المواضيع



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 19
  1. #1
    مراقبه مجلس الثقافي ، الأمومة والتربية
    الصورة الرمزية Lena Dareen
    التسجيل
    28 - 05 - 2015
    الدولة
    In City Of Gold
    المشاركات
    13,095
    ❤ Like
    3,580
    اعجابات 2,777 في عدد 1,937 مشاركات

    Clap تصويت لمسابقة أحلى طبق رئيسي .. الكل يدخل .. الكل يصوت














    مرحبا بحبيباتي العضوات في موضوع التصويت

    اشكر حبيباتي المشاركات اللواتي تفاعلن في المسابقة و عملن مجهودهن لابراز موهبتهن في صنع أطباق لذيذة .

    حبيباتي العضوات تقيدوا بشروط التصويت



    شروط التصويت :



    1 اختي المصوتة اختاري طبق واحد فقط مع ذكر رقمه

    2 التصويت يكون هنا على العام

    3 التي تريد ان تصوت على طبقها تذكر رقم الطبق بدون تلميح او اشارة




    أطباق المتسابقات :




    الطبق الأول


    بيتزا








    مكونات العجين:


    دقيق
    خميره جافه
    زيت نباتي
    لبن
    ماء
    توم باودر ويصل باودر بعض المايونيز .
    رشه ملح

    ملحوظه : اللبن يساهم في جعل العجينه طريه اسفنجيه نوعا..الثوم الباودر والبصل الباودر ايضا لاضافه نكهه.
    المايونيز ليس اساسا بل إنه يضفي طعما جيدا




    مكونات التي يزين بها سطح البيتزا


    صلصه
    لحم دجاج مقطع مالشاورمه او لحم مفروم او تونه أو سوسيس كله حسب الرغبه.
    زيتون اسود
    فلفل اخضر وممكن الوان حسب الرغبه
    جبن رومي مبشور.
    زعتر. ممكن مشروم
    موتزاريلا حسب الرغبه




    الطريقة :


    اولا العجين يتم خلط الدقيق مع الخميره الجافه والزيت ولقبه المكونات وممكن رشه زعتر معها ثم يتم عجن الخليط بالماء واللبن حتي تصل إلي القوام المناسب مع مراعاه عجتها لفتره بعد وصولها القوام المناسب.
    ثم يتم تركها في مكان دافئ كي تخمر.


    الصلصه :


    يتم تقطيع بعض فصوص الثوم ثم تحميرها قليلا في زيت نباتي ثم اضافه عصير الطماطم ثم تركها لتتضح مع اضافه ملح وزعتر. وممكن تقطيع قطع طماطم صغيره بها حسب الرغبه.


    الدجاج يتم تقطيع شرائح من البصل ثم يتم كرملته في قدر من السمن او الزيت " الكرمله عباره عن تسويه شرائح البصل في قدر من الماده الدهنيه علي نار هادئه حتي يصل الي لون شبيه بالكراميل لكن دون حرقه "
    .يتم اضافه التوابل والملح وممكن فلفل اخضر.

    لو التزيين تم بوضع التونه فإنها يوضع معها شرائح البصل نيئه علي سطح البيتزا.

    بعد تخمر العجين يتم تقطيعه وتوزيعه وبسطه في صواني البيتزا ثم تزيين كل صينيه بمكوناتها

    طبعا توضع الصلصه اولا ثم بقيه المكونات والجبن الرومي ورشه زعتر على السطح .افضل وقت لوضع الموتزاريلاهو قبل نضج البيتزا بحوالي خمس دقائق حتي تحتفظ بخاصيه المط . عامه البيتزا لا تأخذ وقتا كثيرا في النضج.

    ممكن تقطيع قطع من الطماطم ع سطح البيتزا.

    يتم تسويه البيتزا بالفرن واختبار التسويه يكون يتم برؤيه اسفل الفطيره لان الصلصه لا تظهر نضجها بالسطح .

    ممكن تقديم البيتزا مع بعض الكاتشب.





    الطبق الثاني



    مثوم بلمسة عصرية










    المكونات :


    دجاج
    دجاج مفروم
    حمص
    ثوم
    حمص
    فلفل وكركم ورشة كمون
    بطاطا مقلية




    طريقة التحضير :



    نتبل قطع الدجاج بالفلفل والكركم والثوم والملح و الحمص ونسخن طنجرة الظغط نضعه يتقلى ثم نغلق الطنجرة ‘نخليها نصف ساعة ويتحمر الدجاج



    عمل الصوص :



    نضع الثوم والتوابل مع طماطم مصبرة تتقلى في قدر ثم نضع كمية قليلة من الماء
    ونجهز الدجاج المفروم مع الثوم والتوابل والملح وملعقة فريك ان وجد او البرغل ونعملهم دوائر بعد ان تغلي القدر نضعهم فيه الى ان نرى استواء الصوص ونجهز الكل في طبق




    الطبق الثالث





    الكينوا بالخضار والدجاج










    المقادير :




    * الكينوا *

    كأس من بذور الكينوا
    كأس ونصف من الماء
    رشة ملح
    رشة كركم
    بهارات الماجي
    ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند

    * الدجاج *

    قطع من الدجاج المقطعة لمكعبات
    القليل من الملح
    بهارات تندوري ماسالا

    * الخضار *

    بهارات الماجي
    خضار " بروكلي ، جزر ، فاصوليا ، فلفل أحمر حلو "
    ملعقة زيت جوز الهند





    طريقة التحضير :



    ضعي الماء في قدر حتى الغليان ، أضيفي بذور الكينوا ، وملعقة زيت جوز الهند ، أضيفي الملح والكركم ومكعب الماجي . اتركي الكينوا حتى تنضج ، أضيفي القليل من الماء لو احتاجت للمزيد من الماء .


    في مقلاة ضعي قطع من صدور الدجاج المقطعة إلى مربعات ، تبليها بالملح و خليط بهارات تندوري ماسالا وضعي الدجاج في الفرن حتى ينضج .

    عندما ينضج الدجاج اخرجيه من الفرن أضيفي فوقه الخضار المتوفرة عندك ، هنا وضعت البروكلي ، الفاصوليا الخضراء ، الفلفل الحلو والجزر ، أضيفي القليل من بهارات الماجي مع ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند ، اتركي الخضار حتى تنضج قليلا ثم ارفعيه من النار .

    ضعي الكينوا في صحن ، وأضيفي فوقها الدجاج والخضار ، بإمكانك رش القليل من الليمون فوق الطبق ليصبح أشهى وقدميه .





    الطبق الرابع



    سمك بنكهة هندية











    مكونات :


    سمكة فيلي

    طحين

    سلطة

    طماطم

    بطاطا

    جبن فيتا

    دقيق

    بيض

    زيت للقلي

    خل أبيض


    توابل مشكلة

    زنجبيل طازج

    ملح




    توابل السمكة " ثوم مطحون . زنجبيل مبشور . ملح . فلفل اسود . توماريك . فلفل احمر مطحون . جيروو "


    " الجيرو هو اسم لنوع من توابل المشهورة عند الهنود "


    طريقة التحضير :



    لتحضير الروتي يخلط طحين مع قليل من الزيت و قليل من الملح يشكل على شكل دوائر ثم يطبخ


    في صحن يوضع بيض و قليل من الملح و الخل الابيض و باكينغ باودر و الفلفل الاسود و يضاف له طحين و يضرب الخليط جيدا .

    سمكة فيلي تتبل بتوابل وهي ثوم مطحون . زنحبيل مبشور . ملح . فلفل اسود . توماريك . فلفل احمر مطحون .جيرو
    و تترك لمدة عشر دقائق ثم تغمس في الخليط يضاف لها كزبرة على الوجه و توضع لتقلى في زيت ساخن على نار هادئة و تطبخ السمكة الى أن يصبح لونها بني ذهبي

    تزين السمكة بالكزبرة و تقدم مع روتي و بطاطا مقلية و سلطة خضراء بالفيتا












    التعديل الأخير تم بواسطة Lena Dareen ; منذ 3 أسابيع الساعة 05:52 PM

    ما اجمل أن تكون مثل البحر لا أحد يعرف أسرارك

    خارجك
    هادئ و أنيق , و داخلك عالم عميق

  2. #2
    مراقبه مجلس الثقافي ، الأمومة والتربية
    الصورة الرمزية Lena Dareen
    التسجيل
    28 - 05 - 2015
    الدولة
    In City Of Gold
    المشاركات
    13,095
    ❤ Like
    3,580
    اعجابات 2,777 في عدد 1,937 مشاركات

    افتراضي




    للرفع







    ما اجمل أن تكون مثل البحر لا أحد يعرف أسرارك

    خارجك
    هادئ و أنيق , و داخلك عالم عميق

  3. #3
    ملكة نشيطة
    التسجيل
    17 - 10 - 2011
    المشاركات
    995
    ❤ Like
    355
    اعجابات 802 في عدد 502 مشاركات

    Essen




    السلام عليكم ياحلوين... أفتتح انا التصويت.احم احم
    أصوت للطبق الثاني مثوم بلمسة عصرية






    لديك ❤ Like بواسطة : Lena Dareen (منذ 2 أسابيع)

  4. #4
    ملكة
    التسجيل
    15 - 07 - 2018
    المشاركات
    588
    ❤ Like
    779
    اعجابات 529 في عدد 363 مشاركات

    افتراضي




    السلام عليكم دائما سباقة رابيا .
    انا اصوت للطبق الرابع سمك بنكهة هندية






    عدد 2 أعضاء قاموا بعمل ❤ Like لك يا وردة الكرز على المشاركة الرائعة: أنثى بعطر الورد (منذ 2 أسابيع),Lena Dareen (منذ 2 أسابيع)

  5. #5
    ملكة الصورة الرمزية نمو222
    التسجيل
    24 - 12 - 2018
    المشاركات
    519
    ❤ Like
    641
    اعجابات 405 في عدد 309 مشاركات

    افتراضي




    وااااو صراحه أطباق رائعه رائعه
    أنا بصوت لطبق الرابع






    لديك ❤ Like بواسطة : Lena Dareen (منذ 2 أسابيع)

    في انتظارك يا حلم تحقق

  6. #6
    ملكة نشيطة الصورة الرمزية رهف 88
    التسجيل
    16 - 01 - 2017
    المشاركات
    2,076
    ❤ Like
    949
    اعجابات 1,056 في عدد 658 مشاركات

    افتراضي




    ماشاء الله الاطباق كلها تشهي.
    لكن وبما ان وحامي جا ع البيتزا فاكيد رح صوت عليها. الرقم واحد
    البيتزا اسالت لعابي والله






    عدد 2 أعضاء قاموا بعمل ❤ Like لك يا رهف 88 على المشاركة الرائعة: Lena Dareen (منذ 2 أسابيع),راجيه الرضا (منذ 3 أسابيع)

  7. #7
    ملكة نشيطة الصورة الرمزية رهف 88
    التسجيل
    16 - 01 - 2017
    المشاركات
    2,076
    ❤ Like
    949
    اعجابات 1,056 في عدد 658 مشاركات

    افتراضي




    مشكورة ليونة على وقتك وجهدك في جعل الموضوع مميزا .. فعلا هو مميز ومتكامل فيه طريقة التحضير بطريقة تفتح النفس






    لديك ❤ Like بواسطة : Lena Dareen (منذ 2 أسابيع)

  8. #8
    ملكة نشيطة الصورة الرمزية Ƙհɑժɾɑ
    التسجيل
    02 - 08 - 2016
    الدولة
    Their Hearts
    المشاركات
    1,304
    ❤ Like
    706
    اعجابات 1,427 في عدد 801 مشاركات

    افتراضي





    اصوت للطبق الرابع
    سمك بنكهة هندية






    لديك ❤ Like بواسطة : Lena Dareen (منذ 2 أسابيع)



  9. #9
    متميزة أقسام نسوة
    الصورة الرمزية راجيه الرضا
    التسجيل
    19 - 02 - 2017
    المشاركات
    5,065
    ❤ Like
    2,661
    اعجابات 2,833 في عدد 1,970 مشاركات

    افتراضي




    ما شاء الله الاطباق رائعه وطرق العرض تفتح الشهيه .احترت انا ف الاختيار لذا انتظرت ولكني قررت أن اقطع الطريق علي حيرتي .ورغم أن هناك بعض المقادير الغريبه التي ربما لن استطيع ان اجلبها الا انه لاباس .فقط احببت ان اضع تعليقا لكل طبق البيتزا جيده .الكينوا صحي ويبدو شهيا.المثوم اعجبني شكله جدا جدا شكرا لصاحبه التي تفننت في عرضه بتلك الروعه.السمك شكله شهي ورائع .انا اخذت راي الاولاد واختاروا طبق السمك .الطبق الرابع.شكرا لكل من اشتركت وتعبت






    عدد 2 أعضاء قاموا بعمل ❤ Like لك يا راجيه الرضا على المشاركة الرائعة: Lena Dareen (منذ 2 أسابيع),Paeoniaa (منذ 2 أسابيع)

    الله اكبر الله اكبر الله اكبر

    لا اله الا الله

    الله اكبر الله اكبر الله الله اكبر
    ولله الحمد

  10. #10
    ملكة نشيطة الصورة الرمزية ﭑسټيرﭑ
    التسجيل
    12 - 03 - 2018
    المشاركات
    970
    ❤ Like
    792
    اعجابات 785 في عدد 566 مشاركات

    افتراضي




    الحمد لله لحقت التصويت نسيت المسابقة
    الكل بشهي وحلو ماشاء الله تسلم ايد كل مشاركة
    اصوت للطبق الثاني مثوم بلمسة عصرية
    بالتوفيق للجميع






    لديك ❤ Like بواسطة : Lena Dareen (منذ 2 أسابيع)


  11. #11
    مراقبه مجلس الثقافي ، الأمومة والتربية
    الصورة الرمزية Lena Dareen
    التسجيل
    28 - 05 - 2015
    الدولة
    In City Of Gold
    المشاركات
    13,095
    ❤ Like
    3,580
    اعجابات 2,777 في عدد 1,937 مشاركات

    افتراضي




    حبيباتي اشكر اللواتي صوتن .. لكن اين البقية
    المتسابقات اجتهدن و يحتاجن تصويت






    لديك ❤ Like بواسطة : ﭑسټيرﭑ (منذ 2 أسابيع)

    ما اجمل أن تكون مثل البحر لا أحد يعرف أسرارك

    خارجك
    هادئ و أنيق , و داخلك عالم عميق

  12. #12
    ملكة الصورة الرمزية امومتي لطفلي
    التسجيل
    14 - 10 - 2016
    المشاركات
    792
    ❤ Like
    598
    اعجابات 214 في عدد 141 مشاركات

    Essen




    اصوت رقم 1 واحد بيدزا







    يآرب هم يقولون حلمي مستحيل ......وأنآاصبح وأمسي موقن بآنك على كل شي قدير...

  13. #13
    متميزة أقسام نسوة
    الصورة الرمزية راجيه الرضا
    التسجيل
    19 - 02 - 2017
    المشاركات
    5,065
    ❤ Like
    2,661
    اعجابات 2,833 في عدد 1,970 مشاركات

    افتراضي




    لينا الي متي يمتد التصويت






    لديك ❤ Like بواسطة : Lena Dareen (منذ 2 أسابيع)

    الله اكبر الله اكبر الله اكبر

    لا اله الا الله

    الله اكبر الله اكبر الله الله اكبر
    ولله الحمد

  14. #14
    ملكة نشيطة
    التسجيل
    12 - 07 - 2014
    المشاركات
    1,526
    ❤ Like
    330
    اعجابات 348 في عدد 210 مشاركات

    افتراضي




    الله الله علي الجمال ..واللذاذه ..
    طبعاً اصوت للطبق الرابع سمك بنكهة هنديه ..والكينوا بالخضار والدجاج ..هالوجبيتين احلى مكافئه لي ..لما أكلهم ..مشكورة لينا عالعزيمه ..هههه






    لديك ❤ Like بواسطة : Lena Dareen (منذ 2 أسابيع)


  15. #15
    مراقبه مجلس الثقافي ، الأمومة والتربية
    الصورة الرمزية Lena Dareen
    التسجيل
    28 - 05 - 2015
    الدولة
    In City Of Gold
    المشاركات
    13,095
    ❤ Like
    3,580
    اعجابات 2,777 في عدد 1,937 مشاركات

    افتراضي




    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنثى بعطر الورد مشاهدة المشاركة
    الله الله علي الجمال ..واللذاذه ..
    طبعاً اصوت للطبق الرابع سمك بنكهة هنديه ..والكينوا بالخضار والدجاج ..هالوجبيتين احلى مكافئه لي ..لما أكلهم ..مشكورة لينا عالعزيمه ..هههه
    ياهلا يا هلا انثى نورتينا

    اشكرك على المرور بس حبيبتي اختار طبق واحد فقط لحتى يكون فيه عدل في التصويت
    يلا شو بدك تأكلي اختاري طبق واحد







    ما اجمل أن تكون مثل البحر لا أحد يعرف أسرارك

    خارجك
    هادئ و أنيق , و داخلك عالم عميق


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الساعة الآن 11:53 PM
Powered by vBulletin
المواضيع تعبر عن أراء ومعتقدات كاتبيها فقط , جميع الحقوق محفوظه لمنتديات نسوة