طريقة عمل ريزوتو بالدجاج وجبن الفونتينا
التسجيل

من فضلك يرجى الألتزام بالقوانين ، للتسجيل أضغطي على رابط التسجيل نتمنى لكم وقت ممتع .

Follow us on Facebook Follow us on Twitter Watch us on YouTube



جديد المواضيع ❤


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    أميرة جديدة
    التسجيل
    12 - 03 - 2018
    المشاركات
    28
    ❤ Like
    0
    اعجابات 2 في عدد 2 مشاركات

    افتراضي طريقة عمل ريزوتو بالدجاج وجبن الفونتينا







    طريقة عمل ريزوتو بالدجاج وجبن الفونتينا




    مقادير طريقة عمل ريزوتو بالدجاج وجبن الفونتينا :
    4 كوب مرق الدجاج منخفض الصوديوم
    5 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
    1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
    ½ كوب أرز
    3 أغصان زعتر طازجة
    1 كوب مرق دجاج جاف
    ملح كوشير
    1 كوب جبن مارميزان مبشور
    1 كوب جبن فونتينا مبشور قليلاً، مع كمية إضافية للزينة

    8 أونصات صدر دجاج مشوي، مقطع مكعبات (حوالي ¼ كوب)
    ¼ كوب بقدونس طازج مفروم
    طريقة عمل ريزوتو بالدجاج وجبن
    الفونتينا :
    1.سخني المرق و 4 أكواب من الماء على نار هادئة في قدر. احتفظي بالمزيج دافئاً.
    2.في هذه الأثناء، ذوبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر على نار متوسطة.
    أضيفي البصل واطهيه حتى يصبح شفافاً، حوالي لمدة 4 دقائق.
    3.أضيفي الارز والزعتر، قلبي المزيج واستمري في الطهي حتى يصبح الأرز لامعاً، حوالي لمدة دقيقة.
    4.أضيفي المرق الجاف وقلبي حتى يتم امتصاص السائل، أضيفي 1 ملعقة صغيرة ملح كوشر.
    5.أضيفي عدة مغارف من المرق الساخن على دفعات، بمعدل حوالي ½ كوب في كل مرة،
    مع التقليب باستمرار حتى يسهل امتصاص السائل كله قبل إضافة المزيد.
    6.استمري في الطهي والتقليب حتى يصبح الأرز طرياً، لمدة 20 - 25 دقيقة.
    7.أزيلي الزعتر، ثم أضيفي مع التحريك كلاً من: جبن البارميزان، الملعقة المتبقية من الزبدة، ½ ملعقة
    صغيرة من الملح الخشن والفلفل حسب الرغبة.
    8.أضيفي برفق جبن الفونتينا والدجاج واستمري في التقليب. وزعي الريزوتو على أطباق التقديم.
    9.زيني الوجه بالبقدونس والمزيد من جبن الفونتينا







    لديك ❤ Like بواسطة : Lena Dareen (منذ 3 أسابيع)

  2. #2
    مراقبه مجلس الثقافي ، الأمومة والتربية

    الصورة الرمزية Lena Dareen
    التسجيل
    28 - 05 - 2015
    الدولة
    In City Of Gold
    المشاركات
    8,291
    ❤ Like
    2,161
    اعجابات 1,392 في عدد 1,014 مشاركات

    افتراضي




    طبق صحي رائع و طريقة سهلة جدا ...
    احب ريزوتو كتير 😋

    مشكورة على موضوع الجميل 🤗








    ما اجمل أن تكون مثل البحر لا أحد يعرف أسرارك

    خارجك هادئ و أنيق , و داخلك عالم عميق



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الساعة الآن 12:56 AM
Powered by vBulletin
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
المواضيع تعبر عن أراء ومعتقدات كاتبيها فقط , جميع الحقوق محفوظه لمنتديات نسوة