اتعبني هواك
New member
- إنضم
- 2010/07/02
- المشاركات
- 1,201
مسااااء الخيرات..
حبيت أنزل لكم تجربتي ..بلامطاعم بلاخرابيط فالبيت صلحيها
أأمن لك ولعيالك والعجينه جنآآآآن كأنك تاكلين عجينتهم..
م\في باديه حطي 4كاسات دقيق+3م ك حليب بودره+3م ك سكر
1م ك مليانه خميره+1\4م ص باكنج باودر +شوية ملح..
وأعجينها كاس ونصف ماء+بيالة زيت وشوي فانيلا..
بعدماتخلصين لفيها وخليها بمكان دافىء لمدة ساعه تخمر ع رآحتها...
وهاذا شكلها بعد ساعه..
إستخدمي صينية تيفال دائره وسط وإدهنينها بشوية زيت..
طبعاًرآح تستعينين بالزيت لانها راح تلزق بإيدك العجينه فإمسحي ع إيدك شوي وإقسمي العجينه وساويها بالصينيه ونفس الطريقه لصينيه الثانيه..
نجي لصلصة البيتزاء..
حمست بصل مع 1\2ماجي الين ذبل وحطيت طماطم مقطعه صغير
وشوي معجون طماطم حركتهم الين تمازج كل شي مع بعض وخليتها ع نار هادئه الين يذبل الطماطم بعدين حطيت الملح+الفلفل الاسود+الكزبره الناشفه+الفلفل الاحمر+وشوي كمون ..
بعدين شيليه ع النار يعني اتركيه قبل 10دقايق وبعدين شيليه يبرد شوي وحطيه ع وجه العجينه بعد ماتوزعينه حطي الفلفل البارد والزيتون الاسود والاخضر شرائح والفطر بعد شرائح وآخر شي وزعي جبن موزريلا ..
وع الفرن وطبعاً تكونين مولعته من قبل..
أما عش البلبل نفس الطريقه تفردين العجينه ع الصينيه
وخذي لبنه التركيه علشانها أفضل طعم ووزعي البنه فوق العجينه بالملعقه
وخلك كريمه شوي بعدين رشي فوقها جبن موزريلا برضوا كثري الجبن..
وهذا شكل البيتزاء وعش البلبل بعد ماطلعتها..
من الداخل....
نسيت انبه ع شغله بس تطلعين عش البلبل صبي عسل فوقه
علشان يتشربه من الداخل من الصوره الاخيره...
عوآآآآفي دعواتكم الحلوه..:5:
حبيت أنزل لكم تجربتي ..بلامطاعم بلاخرابيط فالبيت صلحيها
أأمن لك ولعيالك والعجينه جنآآآآن كأنك تاكلين عجينتهم..
م\في باديه حطي 4كاسات دقيق+3م ك حليب بودره+3م ك سكر
1م ك مليانه خميره+1\4م ص باكنج باودر +شوية ملح..
وأعجينها كاس ونصف ماء+بيالة زيت وشوي فانيلا..
بعدماتخلصين لفيها وخليها بمكان دافىء لمدة ساعه تخمر ع رآحتها...
وهاذا شكلها بعد ساعه..
إستخدمي صينية تيفال دائره وسط وإدهنينها بشوية زيت..
طبعاًرآح تستعينين بالزيت لانها راح تلزق بإيدك العجينه فإمسحي ع إيدك شوي وإقسمي العجينه وساويها بالصينيه ونفس الطريقه لصينيه الثانيه..
نجي لصلصة البيتزاء..
حمست بصل مع 1\2ماجي الين ذبل وحطيت طماطم مقطعه صغير
وشوي معجون طماطم حركتهم الين تمازج كل شي مع بعض وخليتها ع نار هادئه الين يذبل الطماطم بعدين حطيت الملح+الفلفل الاسود+الكزبره الناشفه+الفلفل الاحمر+وشوي كمون ..
بعدين شيليه ع النار يعني اتركيه قبل 10دقايق وبعدين شيليه يبرد شوي وحطيه ع وجه العجينه بعد ماتوزعينه حطي الفلفل البارد والزيتون الاسود والاخضر شرائح والفطر بعد شرائح وآخر شي وزعي جبن موزريلا ..
وع الفرن وطبعاً تكونين مولعته من قبل..
أما عش البلبل نفس الطريقه تفردين العجينه ع الصينيه
وخذي لبنه التركيه علشانها أفضل طعم ووزعي البنه فوق العجينه بالملعقه
وخلك كريمه شوي بعدين رشي فوقها جبن موزريلا برضوا كثري الجبن..
وهذا شكل البيتزاء وعش البلبل بعد ماطلعتها..
من الداخل....
نسيت انبه ع شغله بس تطلعين عش البلبل صبي عسل فوقه
علشان يتشربه من الداخل من الصوره الاخيره...
عوآآآآفي دعواتكم الحلوه..:5: