نجمة ليل
New member
- إنضم
- 2007/08/20
- المشاركات
- 4,296
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
خبز الفطور طبقي اليوم
المقادير:
نخفق 2اصبع زبدة طرية مع 1ك وربع سكر حتى يصبح المزيج ناعم ثم يضاف له 6بيضات
ويخفق يضاف لها 1ك حليب فاتر و2م ك زيت و6ك دقيق و1م ص باكنج بودر وتعجن جيدا
حتى تصبح العجينة ناعمة وملساء تترك لتخمر لمدة ساعتين
ثم تعجن مرة اخرى ويضاف لها رقائق الشوكولاته الغامقة الخاصة بالكوكيز
تشكل وتصف في صينية وتترك لتخمر مرة اخرىتوضع في الفرن حتى تنضج وتحمر ثم تقدم وهي ساخنة
وبالهناء والعافيه
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
خبز الفطور طبقي اليوم
المقادير:
ملعقة صغيرة ملح
1م ك خميرة فورية توضع في نص كوب فاتر مع 1م ك سكر ورشة ملح لتتفاعلنخفق 2اصبع زبدة طرية مع 1ك وربع سكر حتى يصبح المزيج ناعم ثم يضاف له 6بيضات
ويخفق يضاف لها 1ك حليب فاتر و2م ك زيت و6ك دقيق و1م ص باكنج بودر وتعجن جيدا
حتى تصبح العجينة ناعمة وملساء تترك لتخمر لمدة ساعتين
ثم تعجن مرة اخرى ويضاف لها رقائق الشوكولاته الغامقة الخاصة بالكوكيز
تشكل وتصف في صينية وتترك لتخمر مرة اخرىتوضع في الفرن حتى تنضج وتحمر ثم تقدم وهي ساخنة
وبالهناء والعافيه
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
