ام نجولي
New member
- إنضم
- 2009/11/01
- المشاركات
- 1,276
كيكة لذيذة حبيت اشارككم بها وطبعا انا منزلتها في عدة مواقع ثانية :39:
انا سويتها زي ما قرأـها في كتاب منال العالم
وعجبتني كثير طلع طعمها رهيب
مقادير الطبقة السفلية
نصف كوب زبدة لينه
كوب سكر بني فاتح
حبتين موز شرائح
12 حبة تمر انصاف
ممكن كمان تحطون 12 حبة جوز
انا سويتها زي ما قرأـها في كتاب منال العالم
وعجبتني كثير طلع طعمها رهيب
مقادير الطبقة السفلية
نصف كوب زبدة لينه
كوب سكر بني فاتح
حبتين موز شرائح
12 حبة تمر انصاف
ممكن كمان تحطون 12 حبة جوز
خليط الكيك
كوب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة ونصف بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة قرفة
ملعقتين كبيرة بندق مطحون
كوب سكر
نصف كوب زبدة لينة
حبتين بيض كبيرة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة .. انا حطيت فانيليا بودرة
نصف كوب حليب
كوب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة ونصف بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة قرفة
ملعقتين كبيرة بندق مطحون
كوب سكر
نصف كوب زبدة لينة
حبتين بيض كبيرة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة .. انا حطيت فانيليا بودرة
نصف كوب حليب
الطريقة
نشعل الفرن على درجة 180 درجة
اولا ندهن الصينية بطبقة سميكة من الزبدة ثم نرش السكر البني ثم نرص الموز والتمر والجوز بطريقة حلوة
نشعل الفرن على درجة 180 درجة
اولا ندهن الصينية بطبقة سميكة من الزبدة ثم نرش السكر البني ثم نرص الموز والتمر والجوز بطريقة حلوة
ثم نتركة جانبا
ننخل الدقيق والخميرة والملح والبيكنج بودر ثم نضيف البندق ونخلط جيدا
ثم نخلط الزبدة والسكر حتى تصبح هشة ثم نضيف البيض بيضة بيضة نخفق البيضة الأولى حتى تختفي ثم نخفق الأخرى حتى تختفي
ثم نضيف الفانيليا
ثم نضيف الحليب والدقيق ونخلط ببطئ حتى يختفي الدقيق ثم نخلط بسرعة لمدة دقيقة
ثم نسكب المزيج ببطئ على الطبقة الأولى ثم ندخلة الفرن وننتظر ساعة إلا ربع او ساعة
ثم نسكب المزيج ببطئ على الطبقة الأولى ثم ندخلة الفرن وننتظر ساعة إلا ربع او ساعة
وبعد النضج نخرجة من الفرن وننتظر دقيقة ومن ثم
نسكب الصينية بحذر حتى لانحترق باالقطر
نسكب الصينية بحذر حتى لانحترق باالقطر
ثم نتركة حتى تبرد او تؤكل دافية
كنت حابة احطلكم قطعة مقسمة بس العيال اكلوها مع الأسف
من طعمها طبعا
التعديل الأخير بواسطة المشرف: