صينية الدجاج بالويبينج كريم ,, روعه ,, مشارك في المسابقة

  • بادئ الموضوع بادئ الموضوع الهاله
  • تاريخ البدء تاريخ البدء
ا

الهاله

New member
إنضم
2008/08/22
المشاركات
122






151058_01303399584.gif


صينية الدجاج بالويبينج كريم ,,,​
طبق مشارك في مسابقة أفضل طبق ,,​

حبت لكم طبخه دايم أسوييها ,, كلمة رووووعة قليلة في حقها ,, نزلتها في منتدى آخر وأعجبتهم وااااايد ,, وعضوااات طبقوها ,, واشكروني عليها ,, وحبيت تشاركوني ,, وهذي المقادير والطريقة ...​


دجاجة مقطعة 8 قطع ومغسوله جيدا ... وإذا تبين تزيلين الجلد منها ,, وهو الأفضل ​

تتبل الدجاجه مع ,, عصير ليمونه + م ص خل أبيض + رشة فلفل أسود +م ص بهارات البرياني أو المشكلة ,, اللي عندج .. + م ص صويا صوص المعتدله ... عشان مايزيد مقدار الملح + شوية ملح + فص ثوم مهروس مع قطعة زنجبيل صغيرة .. وتفركين الدجاج بها الخلطه وتتركينها ساعة ...​



في هالوقت تقطعين ,, حبة فلفل أخضر بارد +مشرووم طازج + بصل + باذنجان ,, شرائح متوسطة السمك .. ​


تسخنين شوية زيت لتحمير الخضروات وتبتدين بالتحمير حتى تاخذ الخضار اللون الذهبي ,, بس حمري كل نوع لوحده ,, ثم صفيهم على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزايد منها ,,, أو ممكن تدهنين الخضار بشوية زيت زيتون وتدخلينهم الفرن لماتتحمر ...​


حمري قطع الدجاج في زيت الخضروات نص استواء,,, لايستوي الدجاج كامل لأنك بتحطينه في الفرن ..​


لما ياخذ الدجاج اللون الأحمر الحلو شيليه وحطيه على ورق المطبخ ... نفس الخضار ,, محد أحسن من حد ,,ههههههه
في اناء حطي علبة ويبينج كريم كاملة أونصها على حسب حاجتك ,, انا بالنسبه لي استخدم علبه كاملة لأني ابيها تغطي الدجاج ..​


المهم تبلي الكريمة ب : نص م ص فلفل أبيض +شوية ملح + نص م ص بهارات مشكله +فص ثوم وشوي زنجبيل مهروس وتحركين المقادير بالملعقة ,,​


الحين في صينية بايركس أو صينية فرن ,,, صفي الدجاج والخضار ... وبعدين صبي عليها الكريمة ودخليها الفرن من تحت أول وبعدين من فوق عشان تتحمر..لمدة 30- 45 دقيقه ,,,وقدميها مع الرز بالشعيرية أو الرز بالزعفران,,,​


طريقتي في الرز بالشعيرية ...
شوية شعيرية تحمرينها في 2م ط زبدة لين تاخذ اللون الذهبي ,,,
الرز يكون مغسول مسبقا ومنقوع لمدة نص ساعة ثم يصفى ,,, حطيه على الشعيرية وحمريه شوي معاها لين تحسين حبات الرز خذت اللون الذهبي ...​


صبي عليه ماء ساخن تذوبين فيه مكعب ماجي وملح ,,, وتتركين الرز لما يستوي ... اذا تبين الرز نثري خلي كمية الماي فوق الرز بواحد سم ,,, وخليه على نار عاليه شوي لين يغلي الماي وتتضاعف حجم حبات الرز ,, وبعدين خففي على الناار وغطي القدر بقصدير واتركيه على نار هاديه لين يستوي ...
هذا الدجاج والخضار لما حمرناها ,,​


[url=http://www.0zz0.com]
267276394.jpg
[/url]



وهذي صورة ثانية ونشوف الويبينج كريم مع البهارات


[url=http://www.0zz0.com]
863002370.jpg
[/url]
وهذي صينية الدجاج لما طلعناها من الفرن ,,,,​


[url=http://www.0zz0.com]
952150425.jpg
[/url]


وهذا الصحن مع الرز ,,,​
[url=http://www.0zz0.com]
587433598.jpg
[/url]


وبالعافيه عليكم...وان شاء الله تنال إعجابكم ..... ​
 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
ابدعتي ماشاء الله سلمت يمينك
تمنياتي لك بالتوفيق
 
روووووووووووووووووووعة

وتسلم الايادي وننتظر المزيد
 
الإحساس السامي ،،،

شهادتي في الطبق مجرووووحه ،،، جربيها وخبريني ،،،، ان شاء الله بتعجبج ،،،
 
سعيدة بوجود مواضيعك كثيراا
يعافيك ربى على تواجدك الطيب
لا عدمنااطلالتك القاادمةوالجميلة
كل الشكرو التقديرلك مودتي​
 
امممممم
شكلها لذيذه
احب الصواني وخصوصا اللي فيها كريم خفق
تسلم ايديك ع الطبخة
وننتظر جديدك
 
حرم الله اناملك عن النار ورحم الله والدينا ووالديك...

لااله الا الله



​




والله اكبر وسبحان الله والحمدلله ولاحول ولاقوةالا بالله.................................................. .....​


1*غراس الجنه*
2*الباقيات الصالحات**
3*احب الكلام الى الله تعالى***
ماذا تنتظري هلمي واهتفي بها ليل نهار واكثري من غراسك في الجنه؟؟؟؟؟


اللهم اغفر ذنبي وذنب زوجي ووالدينا ووالديهم والمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات​




۞وَقُل رَّبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيرًا۞​

​




اللهم أحسن لهما كما أحسنا إليّ و ارفق بهماكما رفقا بي
اللهم جازهم بالإحسان إحساناً و بالسيئات عفواً و غفراناً
اللهم اجعلني باراً بهما في حياتهما و بعد وفاتهما
اللهم أقر أعينهما بما يتمنياه في الدنيا والاخره
اللهم ارزقهما عيشاً و رزقاً داراً و عملاً باراً في الدنيا وارحمها واغفر لهم بعد موتهم
اللهم اجعلهما من الشاكرين لك الذاكرين لك الطائعين لك​

اللهم أعنا على برّهما حتى يرضيا عنّا فترضى
ومن كان منهم ميتا فاغفر له واجعل قبره روضة من رياض الجنه​


​
\​
​
 
شكرا عبير لتواجدك العطر,,

والطبق يستحق التجربه ,,,

تسلمين يالغاليه ,,,​
 
يارب ارزقني طفل ,,​

يارب يحقق لج ماتتمنين ,,

شاكرة تواجدك العطر ,,​
 
الغاليه ,, عطر مطير ,,

لي الشرف انك تجربيها وان شاء الله تنال اعجابك ,,

أسعدني مرورج العطر ,,,​
 
الغاليه ,, جووووووريه ,,​

تسلمي ع المرور العطر ,, ​

نورتيني ,,,​
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
عودة
أعلى أسفل