raaaz
New member
- إنضم
- 2009/03/23
- المشاركات
- 2,470
اليوم بقدم لكم طريقة شوي الدجاج بكيس الشواء بالفرن وهو سهل ولذيذ بنفس الوقت
وماخذتها من وحدة الله يجزاها خير وانا اعتمدتها علا طول
وهاذي مشاركتي الاولى بالمسابقة
نحتاج لكيس الشواء الخاص للشوي بالفرن
دجاجه مغسوله وتبلناها بالليمون والملح وبعدين غسلناها ونشفناها
بهارات مخلوطه وهي : بابريكا وملح وكمون وكركم وكزبره ناشفه وثوم بودرة أو ثوم مفروم
نتبل الدجاجه بالبهارات اللي خلطناها من برا ومن داخل
نقطع بصل وقرع وجزر وبطاطس وفليفله بارده قطع كبيره
ونحطهم بالكيس ونضيف عليهم باقي البهارات ونضيف شوية زيت زيتون
ونرج الكيس عشان تختلط الخضرة بالبهارات وزيت الزيتون
بعد مارجينا الكيس واختلطوا مع بعض
نحط نص ليمونه في بطن الدجاجة
ندخل الدجاجه مع الخضار في الكيس
نربط الكيس بالشريط الموجود مع الأكياس ونحطها بالصينيه ونخرم الكيس بالسكين
وندخلها الفرن ونشغله من تحت بس ارفعي درجه حرارة الفرن وتركيه ساعه ونصف
وسويت معاه رز ابيض مع الحشو
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%5
وفي اماااااااااااااااااااااااان الله