خوووله
New member
- إنضم
- 2010/11/15
- المشاركات
- 267
بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا بناات
هذي اول مشاركه لي هنا اتمنى تعجبكم
*صدور دجاج بزيت الزيتون وصوص الجبنه*
طريقة التحظير
صدور دجاج مضروبه بالمطرقه ومتبله بزيت زيتون وملح وليمون وشوية خل
توضع على النار وتقلب حتى تتحمر ...
يقطع بصل تقطيع صغير ويضاف اليه سماق وزعتر
نجهز الصوص
حليب سائل مقدار فنجانين تقريبا
وملعقة جبن سايل توضع على النار حتى تغلي
ثم نضيف اليها جبنة تشدر مبشوره << الحجم الصغير وتحرك على النار قليلا ثم ترفع
في صحن التقديم نضع شرائح الدجاج ونصب عليه قليلا من الصوص
ثم نضع البصل وقليلا من جبنة التشدر المبشوره
ونصب بعض الصوص ..
ونضع الباقي من الصوص في ابريق صغير لمن يحب زيادة الصوص
يجمل الطبق بخس امريكي وبندوره ويقدم مع اطباق السلطة والشوربه
وبالف صحه وهنا <<<<<< خوووله
مرحبا بناات
هذي اول مشاركه لي هنا اتمنى تعجبكم
*صدور دجاج بزيت الزيتون وصوص الجبنه*
طريقة التحظير
صدور دجاج مضروبه بالمطرقه ومتبله بزيت زيتون وملح وليمون وشوية خل
توضع على النار وتقلب حتى تتحمر ...
يقطع بصل تقطيع صغير ويضاف اليه سماق وزعتر
نجهز الصوص
حليب سائل مقدار فنجانين تقريبا
وملعقة جبن سايل توضع على النار حتى تغلي
ثم نضيف اليها جبنة تشدر مبشوره << الحجم الصغير وتحرك على النار قليلا ثم ترفع
في صحن التقديم نضع شرائح الدجاج ونصب عليه قليلا من الصوص
ثم نضع البصل وقليلا من جبنة التشدر المبشوره
ونصب بعض الصوص ..
ونضع الباقي من الصوص في ابريق صغير لمن يحب زيادة الصوص
يجمل الطبق بخس امريكي وبندوره ويقدم مع اطباق السلطة والشوربه
وبالف صحه وهنا <<<<<< خوووله
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
