إشراقة الغد
New member
- إنضم
- 2007/07/18
- المشاركات
- 316
كيكة الشوكولا أو ما اشتهرت بكيكة اوص
راقية وسهلة جدا وشكلها فاخر
هذا عملي لها مع ملاحظاتي
نبدأ على بركة الله:
المقادير:
1 كرتون خليط كيك بيتي كروكر شوكلاتة
1 علبة قشطة
1 ظرف دريم ويب
1/2 كاسه (حجم كاسة الجبنة كرافت التقليدي)حليب سايل
3 م.ك كاكاو باودر
1 م.ك نسكافية
ملاحظة :
حينما اعيدها باذن الله ساستخدم الخليط ذي النوعين/الفانيليا والشوكولا ليكون اخف دسامة
الطريقة:
1- نعمل الكيك مثل ماهو مجود بالكرتون بصينيه تشيز كيك صغيره
ملاحظة :
خرج القليل من الكيك اثناء اخبر من الصينية لانها بقاعدة متحركة
والحل اما ان تفعلينها بصينية عادية لكن يتعذر حينها عليك اخراجها منها فستضطرين لتقديمها بنفس الصينية
او كما انوي مستقبلا باذن الله ان اضع قصدير على الحواف الخارجية للصينية لمنع خروج الخلطة
2- حددي الكيكه بالسكين في الوسط بحيث تتركي من كل طرف 2 سم فرغي اللي بالوسط بالملعقه مع مراعاة ترك قاعدة
يعني مثل لما تفرغي الكوسا او البطاطا للمحشي وتتركي قاعدة
3-خذي الكيك اللذي اخرجتيه من الصينية وضعيه في الخلاط مع باقي المقادير
4-صبيه بوسط الكييك
5-زيني الوجه بـ فلك مفتفت
4-غطية بالنايلون وخليه بالثلاجه اربع ساعات
ووقت التقديم قومي بفك اطراف الصينية وقدمية
معلومة:
قمت باعداده من الليل وكان عندي العزيمة ثاني يوم وطلع رائع جدا
بالعافيـــه,,
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
