"الكشك"((أكلة لبنانية))من مطبخ حين ميسـرة

حين ميسرة

حين ميسرة

New member
إنضم
2010/09/26
المشاركات
1,596
السلام عليكم حبيباتي​

اليوم عاصفة عنا والجو باااااااااااارد​

قلت ما في الا الكشك يدفينا​


المقادير​

3 اكواب كشك+ لحم مفروم+حبتين بطاطا كبار+بصلة كبيرة+حص ثوم كامل+زيت وملح و7بهارات أو بهارات على ذوقك​

698374000.jpg
​

نقطع البصل والثوم والبطاطا قطع صغيرة​

ونضع الزيت في الطنجرة ثم البصل والثوم ونقلب جيدا حتى يذبلو شوي​

867032259.jpg
​

بعدين منضيف اللحم والملح والبهارات​

835397157.jpg
​


ونقلب جيدا ونضيف البطاطا​

786254391.jpg
​

قلبيهم جيدا وضيفي شوية ماء وغطي الطنجرة على نار هادئة حتى شوي تستوي البطاطا
وبعدين ضيفي الكشك
819008361.jpg
​

قلبيهم جيدا بعدين حطي الماء
انا حطيت حوالي 9 اكواب ماء
كل ناس حسب الرغبة اللي يحب الكشك ثخين يقلل ماء واللي بحبه سائل اكثر يكثر ماء​

وهون بعد ما حطيت الماء​

652369872.jpg
​

يترك على النار مع التقليب المستمر الى ان يغلي وتستوي البطاطا على الاخر​

ويصير شوي ثخين او جامد​

يقدم مع الخبز اللبناني​

115895986.jpg
​


صحتين وعافية​
 
الله يسلمك حبيبتي بنت المريخ
مشكورة على المرور الراااااااائع
 
تسلم ايدك اسعدني وجود
اطباقك المميزة دوماً


ننتظر ك بشوق ومحبة دمتي
بود بفيض مواضيعك الرائعة ​
 

ام همس حبيبتي تشجعيك الدائم لي يجعلني انزل المزيد من اطباقي

ما انحرم من وجودك بمواضيعي يا الغلا

بارك الله فيك
 
يعطيك الف عافيه ع روعة الطرح

آملين المزيد والمزيد خــــآلص وووــدي ​
 
يسلموا ايديك شكلها بيشهي
بس شو هوه الكشك عندنا بالسعودية؟
 
الله يعافيكي اختي

ما بعرف بالسعودية بس احنا منصنعه على ايدنا من البرغل واللبن
 
الله يسلمكم حبيبات ألبي نواره وروح القلوب
نورررررررررتوا
 
الله يعطيك العافيه كنت اتمنى اعرف اش الكشك لاني احب اجرب الاكلات الجديدة
 
واو تسلم ايدك ماشاء الله عليك بس تنفع بالدقيق لاننى لا اعرف ما هو الكشك الجاهز الى وضعتيه بعد البطاطا؟
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
عودة
أعلى أسفل