طريقة تحضير المخلل على طريقتي الخاصة بالصور

هدوء أميرة

هدوء أميرة

New member
إنضم
2009/10/15
المشاركات
16,306
نضراً لكثرة الأسئلة عن طريقة تحضير المخلالات ​



قدمت هذة الطريقة البسيطة لعملة واتمني اشوف تطبيقاتكم ​

151058_01291630326.png
​




5 حبات خيار ​


5 حبات فجل احمر ​


4حبات جزر​


5 حبات ثوم​


4حبات ليمون​


كأس خل ​

ماء الموية لازم ملء البرطمان الزجاجي ​


6حبات فلفل حار​


ملعقة اكل كبيرة ملح خشن ​


برطمان كبير زجاجي ​





151058_11291630326.png
​


أستخدمت في تقطيعها آلة خاصة قطعت فيها الجزر دوائر
مشفرة وقطعت الخيار حلقات بدون الآلة والليمون قطعتة انصاف الثوم حطيتة زي ماهو والفلفل قطعتة انصاف والفجل نفس الشيءواضفت اخيراً الخل والماء والملح واهم شيء في المخلل الليمون حتى يعطية نكهة رائعة ويترك لمدة 5 إلى 7 أيام خارج الثلاجة في برطمان محكم الأغلاق ويوضح بعد هذة الفترة الثلاجة ويستخدم مقبلات مع المشاوي او مع الأفطار​


وهنا صورتة في البرطمان ​



151058_01291625367.png
​


هاذي صورة الآلة المستخدمة في التقطيع ​



151058_11291625367.png
​





انا استخدمت هاذا الشكل ​


151058_01291631773.png
 
التعديل الأخير:
يسلموووو الايادي ويعطيك الف عااافيه
 
بآآآقة شكرلقلوبكم آلطآهرهـ

ولـ آروآحكم آلزكيه​



سعدت بـ بمشاهدة آسمائكم

​



دمتم بكل آلحب لمن تحبوون​
 
يعطيك العافيه .. اجربها ان شاء الله لاني من فتره حابه اسوي مخلل
 
بآآآقة شكرلقلوبكم آلطآهرهـ
ولـ آروآحكم آلزكيه

سعدت بـ بمشاهدة آسمائكم
بين آسطركلمآتي

دمتم بكل آلحب لمن تحبوون​
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
عودة
أعلى أسفل