أفضل ماتم كتابته في الأسبوع

فن الديكور ... طرق مذهلة في توزيع المزهريات في أرجاء المنزل

للمزهرية لمسة خاصة في المنزل فهي تمنحه لمسة من الديكور الأنيق والجميل لهذا توجد طرق جميلة لتوزيع المزهريات في ديكور المنزل ليبدو الديكور مميزاً وأنيقاً ولافتاً لنظر كل الزوار يتم مناقشة المزيد حول فن الديكور والتصميمات الداخليه للمنازل في الموضوع المميز لهذا الأسبوع بإمكانك الضغط على مشاهدة الموضوع لرؤية محتويات الموضوع بأستفاضة والتعليق عليه او مناقشته مع الكاتبه



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

الموضوع: اطباق هنديه منوعه

  1. الصورة الرمزية القلب الكبير
    القلب الكبير
    ملكة نشيطة
    13 - 09 - 2006
    في عالمي .. عالم الأنثى
    2,309
    ❤ Like
    0
    اعجابات 0 في عدد 0 مشاركات

    افتراضي اطباق هنديه منوعه



    هذي بعض وصفات رائعه لاكلات هنديه


    برياني الدجاج مع الروب


    المقادير:

    1-أرز بسمتي
    2-دجاج عدد 1
    3-بصل (للطبخ وللزينه)
    4-زيت نباتي
    5- بهارات منوعة حسب الرغبة
    6-ملح حسب الرغبه
    7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
    8-نعناع وكزبره مفروم
    9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
    10-عصير ليمون (لرش الوجه)
    11-كوب روب الزبادى


    الطريقة:

    1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز

    2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى

    3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون




    دجاج تكا مسالا

    المقادير:

    - صدرين دجاج بدون جلد مقطعه مكعبات كبيرة.
    - 6 ملاعق ( صلصة التيكا ) Tikka Paste
    - 2/1 كوب زبادي قليل الدسم أو خالي الدسم .
    - ملعقة كبير زيت
    - بصلة مقطعه
    - فص ثوم مفروم
    - قطعة زنجبيل طازج مبشور
    - فلفل أخضر مقطع ( أختياري )
    - ملعقة طعام كبيرة صلصة طماط ثقيلة .
    - كوب ماء
    - ملعقة كبيرة عصير ليمون
    - ملعقة زبدة
    - ملح

    الطريقة:

    - نضع 3 ملاعق من صلصة التيكا + 4 ملاعق كبيرة زبادي + وذرة من الملح ( لأن صلصة التيكا يوجد بها ملح ) في زبدية ونخلطهم جيدا ونضيف إليهم الدجاج ونترك الدجتج فيه لمدة لا تقل عن ساعة ويحبذ تتبيله من الليل .

    - يوضع الدجاج في صينينة ويدهن بالزبدة ويدخل الفرن حتى يستوي دون تغليف الصينينة يعني تكون الصينية مكشوفة حتى ينشف ماء الدجاج .

    - خلال ذلك يحمس البصل في الزيت والثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر لمدة 5 دقائق .

    - نضيف عليه باقي صلصة التيكا ويحرك جيدا ثم يضاف إليه الصلصة ثم الماء ...ويترك لمدة 15 دقيقة على نار هادئة بحيث أنه يطبخ على راحته ولا ينشف الماء .

    - نأخذ الحمسة ونخلطها في الخلاط وترجع إلى نفس القدر ويضاف إليها باقي الزبادي وعصير الليمون وتترك قليلاً على النار ثم توضع عليه قطع الدجاج المشوية وتترك على النار لمدة 5 دقائق ... ثم تقدم بجانب الرز الابيض أو خبز النان .



    تندوري اللحم


    المقادير:


    كيلو لحم مقطع او بعظمه

    - الصلصة :

    1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
    2 فص ثوم ناعم
    1 ملعقة كبيرة مسحوق تاندورى
    ملح
    كوب زبادى
    1ملعقة كبيرة زيت

    الطريقة:

    - اخلطي مكونات الصلصة حتى تتجانس .
    - انقعي اللحم بالصلصة و احتفظي به فى البراد ساعتين او ليلة كاملة .
    - اشوي اللحم على الفحم او فى الفرن و اثناء الشوى اسقيه بصلصته المتبقية و يقدم مع الأرز .




    صلصة التكا . . Tikka Paste . .


    المقادير:

    - 2 ملعقة كبيرة كزبرة
    - 2 ملعقة كبيرة كمون غير مطحون
    - 2/1 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
    - ملعقة كبيرة بهارات الماسلا
    - ملعقة كبيرة زنجبيل مجفف مطحون
    - 2 ملعقةصغيرة حبحر أحمر بودر"فلفل احمر مجفف و مطحون"
    - 2/1 ملعقة صغيرة كركم
    - 4/1 ملعقة شاي ملح
    - ملعقة كبيرة نعناع مجفف
    - صبغ أحمر
    - 2/3 كأس خل
    - 3/2 كأس زيت

    الطريقة:

    - تخلط جميع المواد الجافة وتطحن حتى تكون بودرة ناعمة
    - تخلط مع عصير الليمون والخل و 2 ملعقة كبيرة ماء .
    - يسخن الزيت وتحمس الخلطة معه وتحرك باستمرار على نار متوسطة لمدة 10 دقائق .
    - يضاف ربع كأس ماء وتترك 5 دقائق على النار مع التحريك المستمر .


    دجاج بالكاري . . Chicken Curry . .

    المقادير:

    نصف كيلو دجاج منزوع الجلد
    4 ملعقة كبيرة زيت
    بصلتان مفرومتان ناعماً
    فصان من الثوم المفروم ناعما
    2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
    2 حبة قرنفل
    2 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مبشور ناعما
    عود قرفة
    ثلاث أرباع كوب زبادى
    بذور حبتي هال
    ملعقة صغيرة بابريكا
    نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
    نصف ملعقة صغيرة بذور شمار (شومر)
    نصف ملعقة صغيرة كركم
    نصف ملعقة صغيرة كمون
    ملح
    3 حبة بطاطا مقشورة و مقطعة مكعبات
    4 حبة طماطم مقشورة و مفرومة
    5 كوب ماء المغلي
    أوراق من خصلتي كزبرة خضراء


    الطريقة:

    - سخني ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر، اضيفي نصف البصل و الثوم و الجنزبيل و بذور الهال و القرفة و القرنفل و بذور الشمار و قلبي حتى يتحمر البصل.
    - اضيفي البابريكا و الكزبرة و الكمون و مسحوق الفلفل الحار و الكركم و واصلي التقليب حتى يجري الزيت طليقا من خليط التوابل.
    - صفي الزيت , اضيفي اللبن مع التحريك ثم اخلطي المزيج في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعما.
    - اقلي بقية البصل في بقية الزيت حتى يتحمر ، اضيفي الدجاج و واصلي التقليب لمدة 5 دقائق.
    - اضيفي خليط التوابل المخلوطة، و البطاطا و البندورة، و نصف ملعقة صغيرة من الملح، و الماء المغلي و اطهي الكل على نار خفيفة لحوالي ساعة واحدة ، حتى ينضج اللحم و الخضار.
    - اضيفي المزيد من الملح حسب الذوق و زينى الطبق بالكزبرة، و يقدم.



    بالهنا والشفا
    #1 أرسل بتاريخ     04 - 10 -2006

  2. الصورة الرمزية reema
    reema
    ملكة مؤهلة
    02 - 10 - 2006
    351
    ❤ Like
    0
    اعجابات 0 في عدد 0 مشاركات

    افتراضي رد : اطباق هنديه منوعه



    بصراحة للهنود أكلات حلوة
    لكن مشكلة الشطة عندهم زايده

    RRR.asmilies.


    مشكورة على الوصفات اللذيذة يا قمر
    :((1217)):
    #2 أرسل بتاريخ     10 - 10 -2006

  3. الصورة الرمزية ليالي الامارات
    ليالي الامارات
    أميرة جديدة
    28 - 04 - 2007
    21
    ❤ Like
    0
    اعجابات 0 في عدد 0 مشاركات

    افتراضي رد: اطباق هنديه منوعه



    هلالالالالالالالالالا وغلالالالالالالالالالالا


    تسلمين على الوصفات الحلوة


    سلالالالالالالالالالالالالالام
    #3 أرسل بتاريخ     28 - 04 -2007

  4. الصورة الرمزية ام هاشم
    ام هاشم
    أميرة ذهبية
    04 - 12 - 2006
    115
    ❤ Like
    0
    اعجاب مره واحدة في 1 مشاركة

    افتراضي رد: اطباق هنديه منوعه



    تسلم ايديك
    كل وصفه احلى من التانيه
    يعطيك العافيه
    #4 أرسل بتاريخ     14 - 05 -2007

  5. الصورة الرمزية ام سلامي
    ام سلامي
    ملكة
    11 - 03 - 2007
    بوظبي
    697
    ❤ Like
    0
    اعجابات 0 في عدد 0 مشاركات

    افتراضي رد: اطباق هنديه منوعه



    تسلمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــين
    #5 أرسل بتاريخ     15 - 05 -2007

  6. الصورة الرمزية ريم الغزال
    ريم الغزال
    أميرة جديدة
    13 - 04 - 2007
    5
    ❤ Like
    0
    اعجابات 0 في عدد 0 مشاركات

    افتراضي رد: اطباق هنديه منوعه



    يعطيك ألف مليون عااااااااااااااااااااااااافية
    #6 أرسل بتاريخ     15 - 05 -2007

  7. الصورة الرمزية المهاجرة2005
    المهاجرة2005
    أميرة جديدة
    17 - 05 - 2007
    3
    ❤ Like
    0
    اعجابات 0 في عدد 0 مشاركات

    افتراضي رد: اطباق هنديه منوعه



    ممكن أختي طريقة شوربة الطماطم الهندية-وشكراً
    #7 أرسل بتاريخ     20 - 05 -2007

  8. الصورة الرمزية TOP
    TOP
    أميرة ذهبية
    05 - 03 - 2007
    164
    ❤ Like
    0
    اعجابات 0 في عدد 0 مشاركات

    افتراضي رد: اطباق هنديه منوعه



    يعطيك العافيه
    #8 أرسل بتاريخ     04 - 06 -2007

  9. الصورة الرمزية أم خماس
    أم خماس
    ملكة متوجة
    12 - 02 - 2007
    بوظبي
    921
    ❤ Like
    0
    اعجابات 0 في عدد 0 مشاركات

    افتراضي رد: اطباق هنديه منوعه



    خخخخخ شهيتيني بالاكل انا يوعاااااااااااااانه

    ما عندج اطباق الحلويات الهنديه بس تكون مجربه وناجحه
    #9 أرسل بتاريخ     04 - 06 -2007

  10. الصورة الرمزية Rooma1
    Rooma1
    ملكة نشيطة
    28 - 10 - 2006
    في عيونه
    1,126
    ❤ Like
    0
    اعجابات 0 في عدد 0 مشاركات

    رد: اطباق هنديه منوعه



    تسلم الايادي....خاطري من زمان أحصل هاالاكلات......باجربها قريب....:icon30:
    #10 أرسل بتاريخ     06 - 06 -2007

  11. الصورة الرمزية الماسة و حساسة
    الماسة و حساسة
    أميرة ذهبية
    08 - 06 - 2007
    183
    ❤ Like
    0
    اعجابات 0 في عدد 0 مشاركات

    افتراضي



    تسلم الايادي



    تقبلي مروري
    #11 أرسل بتاريخ     28 - 11 -2007

  12. الصورة الرمزية بلقيس14
    بلقيس14
    ملكة مؤهلة
    22 - 04 - 2007
    317
    ❤ Like
    0
    اعجابات 0 في عدد 0 مشاركات

    افتراضي



    يعطيك العافيه
    شو هي بهارات الماسلا ومسحوق التندوري
    ووين الاقيها
    #12 أرسل بتاريخ     01 - 12 -2007

  13. الصورة الرمزية الفردوس
    الفردوس
    ملكة متوجة
    06 - 04 - 2007
    دبي
    270
    ❤ Like
    0
    اعجابات 0 في عدد 0 مشاركات

    افتراضي



    مشكوره على الوصفات الحلوه
    #13 أرسل بتاريخ     10 - 12 -2007

  14. الصورة الرمزية طير الحب
    طير الحب
    ملكة دائمة
    21 - 04 - 2007
    الكويت
    10,193
    ❤ Like
    0
    اعجابات 0 في عدد 0 مشاركات

    افتراضي



    مشكوره
    تسلم الايادى
    #14 أرسل بتاريخ     11 - 12 -2007

  15. الصورة الرمزية Rooma1
    Rooma1
    ملكة نشيطة
    28 - 10 - 2006
    في عيونه
    1,126
    ❤ Like
    0
    اعجابات 0 في عدد 0 مشاركات

    أكل



    أكلات رووووعة....لا تفوتكم.....:icon30:
    #15 أرسل بتاريخ     16 - 12 -2007

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

Powered by vBulletin - Hosted & Development

خطة لتكنلوجيا المعلومات

اخر المواضيع

هذا كيد او شر اسمعو واحكمو @ المشاكل الخفية للزوجات, نعالجها في صمت - للتثبيت - @ .. @ مدينة تخشاها الثعابين 🐍 @ مايكل_هارت .... و كتاب العظماء_ المئة @ خطوات سهلة جدا تعلمك كيفية صناعة فراش سرير لصغيرك @ هل انا عاديه!! @ ورقــــــة كانت سبب في هــــــــدايته بإذن الله وحده ... @ أجمل الألوان الجذابة لغرفة نومك @ استفسار عن المدونة ... @