مصاصه بالفراوله
New member
- إنضم
- 2009/05/09
- المشاركات
- 749
السلام عليكم
نحن الان في الاسبوع التاني من رمضان و انا حبيت اقدم طبقي الخاص بالحلويات اليوم
نحن الان في الاسبوع التاني من رمضان و انا حبيت اقدم طبقي الخاص بالحلويات اليوم
كب كيك التوفي للقهوة
اول شيء المقادير :
2* كاس حليب بودرة محمص
* ربع كاس سكر اختياري
*توفي كاس كبير
* ربع كاس سكر اختياري
*توفي كاس كبير
طريقه عمل التوفي :
كاس سكر يغلي على النار مع ملعقتين ماء
ولمن يتغير لونه للذهبي اضيفي ملعقه زبده مليانه و قلبي بسرعه و اضيفي علبه قشطه وقلبي و خليه يبرد في قارورةللاستعمال
كاس سكر يغلي على النار مع ملعقتين ماء
ولمن يتغير لونه للذهبي اضيفي ملعقه زبده مليانه و قلبي بسرعه و اضيفي علبه قشطه وقلبي و خليه يبرد في قارورةللاستعمال
*كريمه كراميل ظرف واحد
*كرسبي للحشو و ممكن تغيري تحطي بسكويت اوريو ولا سمسم الخ ..
*نصف بسكويت ماري مطحون للحاجه اذا ساحت العجينه
*كرسبي للحشو و ممكن تغيري تحطي بسكويت اوريو ولا سمسم الخ ..
*نصف بسكويت ماري مطحون للحاجه اذا ساحت العجينه
الطريقه
نحمص الحليب
ثم في الخلاط يخلط السكر و القشطه و الكريمه كراميل و الزبده
ثم يضاف على الحليب و يعجن
وانا عندي ساحت العجينه فأضطريت اني اضيف نصف بسكويت ماري مطحون
ممكن تضيفي اي شيء تاني غير البسكويت سمسم كورن فليكس الخ
وهذي بعد ما اتعجنت بالبسكويت صارت عجينه لينه و تقدري تتحكمي فيها
و بعدها تكوريها على قدر صينيه الكب كيك اللي عندك انا عندي الصغيرة جدا و حطيت ورق بليسيه و فردت العجينه بأصباعي بس تعبني شوي و استعملت الملعقه المدهونه بزيت
و بعدها وزعي الحشو اللي عندك انا وزعت الكرسبي
و بعدها صبيت التوفي اللي برد في الثلاجه عليها و غطيت الكرسبي تمام حتى لا يفقد قرمشته في الثلاجه
و دخلته الفريزر و خليته نصف ساعه و طلعته و فكيت الورقه عشان تشوفوا
ترا طعمه خطير مثل حلاوة توفي القديمه
و خفيف فمع القهوة ولا حوسه صحون ولا صواني لقمتين بس عشان الرجيم
ترا طعمه خطير مثل حلاوة توفي القديمه
و خفيف فمع القهوة ولا حوسه صحون ولا صواني لقمتين بس عشان الرجيم
و بالعافيه و اتمنى انه يعجبكم و تجربوة والله لذيذ و انا اليوم اخذه الصينيه لبيت اهلي اشوف الاراء و المديح سلامتكم :32:
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
