ورق عنب ام حصوصي الحلوة بدبس الرمان يمي يمي جربوه وادعوا لي

إنضم
2010/05/19
المشاركات
163
1343_01258807956.png





كيفكم يا حلوات

جبت لكم اليوم طريقتي في ورق العنب
بالتفصيل الممل
85634ef28a.gif

المطلوب
علبة ورق عنب افضل نوع حدائق كاليفونيا
رز مصري
بصلة مفرومة وطماطة مفرومةوفص ثوم
شرائح طماطم وبطاطس
دبس رمان
كمون ملح زيت زيتون
عصير ليمون
مكعبات ماجي
فلفل اسود مطحون



الحشوة

وهي عبارة عن رز مصري
بصل مقطعة صغيرة مرة يعني مثل المبشورة
وطماطم نفس الشي صغار اوي وثوم مفروم
رشة ملح عصير ليمون كمون وبهارت وملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة دبس رمان وملعقة صويا وهذا سر الطعم الحامض الذيذ
نخلطها مع بعض

و
الخطوات عبارة
نحشي بها ورق العنب
شوفوا معي خطوات لف الورقة
نفرش الورقة






ونحط الحشوة في النص







ونجمع الاطراف مع بعض







وننلف طرف الورقة







حتى نوصل لنهاية الورقة





ويكون مثل الاصبع


 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
ثم نرصه في قدر في قاعة بطاطس

وطماطم شرايح


ونرص عليهم ورق العنب


ونشغل النارعليه ونضيف الزيت زيتون

ونستنا شوي ونضيف عصير اليمون

نذوب ملح ومكعب ماجي وبهارت وليمون
وزيت زيتون وشوية دبس رمان


ونصبها على القدر



 
ونخليه يغلي شوي
ثم نقصر النار على قدر ما نقدر


ونضغط الورق عنب بصحن علشان مايتفكك


ونتركه واذا نشفت الموية نزيدها

وياخذ وقت من ساعتين

لثلاث ساعات

al-frsaan.com98e90ce4e7.jpg




وخلاص بالصحة والعافية
معليش مو مرتب التقديم كنت مستعجلة
smile20.gif

15377235421043230289.gif
 
الله يعطيك العافية
نفس طريقتي بالظبط وتطلع لذيذة وحامضة
 
عودة
أعلى أسفل