هدوء أميرة
New member
- إنضم
- 2009/10/15
- المشاركات
- 16,306
صدور دجاج
عود قرفة
فلفل أسود حب
2حبة هيل
2فص ثوم
كوب حليب سائل
كوب ماء مذوب فية مكعب ما جي
نسخن ملعقتين كبيرتان زيت ونقلي الدجاج فيها
على مراحل حتي يشقر لونه ثم
يوضع في قدر http://up.roud-algalb.com/ ويضاف لــة القرفة والفلفل
الحب والهيل وملعقة صغيرة ملح ونغطي القدر
ويترك على نار هادئة
الصلصلـــة:
بصلـــة كبيرة مفرومه
4فصوص ثوم
ملعقة صغيرة زنجيبل
1فلفل اخضر حار مفروم
املعقة كبيرة سمن
حمري البصل والثوم المفروم والفلفل الاخضرالحارالمفروم في السمن حتي يذبل ويضاف لــة الزنجبيل المطحون ويقلب حتي يصبح ذهبي اللون وبعد مايبرد الخليط يوضوع في الخلاط
http://up.roud-algalb.com/
حتي يصبح مثل معجون الطماطم
نضعه في مقلاة ونضيف الحليب والماء وعندما يغلي
نضيف الدجاج ونتركة قليلاً حتي يثخن ويقدم مع الأرز
بس حارة :30:لاتدعون على:10:
التعديل الأخير:
