دنتلا
New member
- إنضم
- 2009/12/19
- المشاركات
- 1,095
السلام عليكم
اضيف طبق أخر للمسابقة
وهو على الطريقة الهندية بسيطة وسهلة
أرجو ان تنال اعجابكم
اضيف طبق أخر للمسابقة
وهو على الطريقة الهندية بسيطة وسهلة
أرجو ان تنال اعجابكم
المقادير :
1- نصف كيلو فلفل حجم كبير .
2- نصف كيلو لحمة مفرومة .
3- ملعقة صغيرة ثوم + ربع ملقعة صغيرة ملح ليمون + ربع ربع ملعقة فلفل اسود مطحون ونصف ملعقة فلفل احمر حار مطحون.
4- خمسة ملاعق زيت + كوب ماء
5- حبتين طماطم + حبتين بصل مقطعة ارباع يضاف في نفس الصينية لتزيين الطبق .
2- نصف كيلو لحمة مفرومة .
3- ملعقة صغيرة ثوم + ربع ملقعة صغيرة ملح ليمون + ربع ربع ملعقة فلفل اسود مطحون ونصف ملعقة فلفل احمر حار مطحون.
4- خمسة ملاعق زيت + كوب ماء
5- حبتين طماطم + حبتين بصل مقطعة ارباع يضاف في نفس الصينية لتزيين الطبق .
الطريقة :
1-يخلط اللحم مع باقي البهار ثم يحشى بلفلفل الكبير .
2- يرص في صينية الفرن ويوضع معها قطع البصل والطماطم , ويوضع عليها الزيت ونصف كوب ماء
3- ثم توضع في الفرن الى ان يجف الماء منها .
4- وبعد الانتهاء تحمر من فوق بالشعلة العلوية .
2- يرص في صينية الفرن ويوضع معها قطع البصل والطماطم , ويوضع عليها الزيت ونصف كوب ماء
3- ثم توضع في الفرن الى ان يجف الماء منها .
4- وبعد الانتهاء تحمر من فوق بالشعلة العلوية .
ملاحظة :
هذا النوع من الفلفل يكون احيانا حار جدا فممكن ان لم يتواجد نستبدله بالفلفل الرومي الكبير .
هذا النوع من الفلفل يكون احيانا حار جدا فممكن ان لم يتواجد نستبدله بالفلفل الرومي الكبير .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
وارجو ان تنال اعجابكم
وانتظر ردودكم .
وانتظر ردودكم .
تحياتي
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
