ماء القمر1
New member
- إنضم
- 2009/03/23
- المشاركات
- 484
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
امممممم على المنسف اكلته قبل 7سنوات فى الاردن ومازال طعمه فى فمى
واشتهيته جدا ودورت فى النت عن طريقته ولقيت كذا طريقه مختلفه
فعملتها انا بمزاجى
الاردنيات لوسمحتو انتو مالكم فى الموضع
<<<<<< خايفه تنضرب
اول شى الشى الى اسمه جميد هذا ماادرى اذا عندنا منه او لا ولاكنى عملته بنفسى
وهو انى حطيت ثلث لتر لبن على النارمع ملح وشويه ملح ليمون الين صار بهذا الشكل (طبعا مع المراقبه والتقليب)
ثانيا سلقت الدجاج لمده نصف ساعه فى ماء وبصله وثوم وملح وفلفل اسود وهيل وورق الغار
وهذى مرقه الدجاج الى قسمتها لقسمين
قسم للأرز الى اضفت له نص ملعقه سمن بلدى وخليته يستوى على نار هاديه
والنص الثانى اضفته للجميد خخخ (مضير مانشف لسى(اقط))
ونقلبها كوييس
ولمن غلت كم غلوه اضفت الدجاج وخليته ينطبخ معاه 10 دقائق
وهذا شكل المنسف بعد مازينته باللوز والصنوبر
وهذى التشريبه معاها
اوف اوف على الطعم الذييييذ ماشاء الله
سلمت يداى والله
وهذى صوره السفره كامله عملت شوربه عدس وفطيره سبانخ
تراها سهله جدا لاتغركم الخطوات والله مرررره سهل ولذيذ
يارب يكون شغلى عجبكم
ولكم فائق احترامى
امممممم على المنسف اكلته قبل 7سنوات فى الاردن ومازال طعمه فى فمى
واشتهيته جدا ودورت فى النت عن طريقته ولقيت كذا طريقه مختلفه
فعملتها انا بمزاجى
الاردنيات لوسمحتو انتو مالكم فى الموضع
<<<<<< خايفه تنضرب
اول شى الشى الى اسمه جميد هذا ماادرى اذا عندنا منه او لا ولاكنى عملته بنفسى
وهو انى حطيت ثلث لتر لبن على النارمع ملح وشويه ملح ليمون الين صار بهذا الشكل (طبعا مع المراقبه والتقليب)
ثانيا سلقت الدجاج لمده نصف ساعه فى ماء وبصله وثوم وملح وفلفل اسود وهيل وورق الغار
وهذى مرقه الدجاج الى قسمتها لقسمين
قسم للأرز الى اضفت له نص ملعقه سمن بلدى وخليته يستوى على نار هاديه
والنص الثانى اضفته للجميد خخخ (مضير مانشف لسى(اقط))
ونقلبها كوييس
ولمن غلت كم غلوه اضفت الدجاج وخليته ينطبخ معاه 10 دقائق
وهذا شكل المنسف بعد مازينته باللوز والصنوبر
وهذى التشريبه معاها
اوف اوف على الطعم الذييييذ ماشاء الله
سلمت يداى والله
وهذى صوره السفره كامله عملت شوربه عدس وفطيره سبانخ
تراها سهله جدا لاتغركم الخطوات والله مرررره سهل ولذيذ
يارب يكون شغلى عجبكم
ولكم فائق احترامى
