ماء القمر1
New member
- إنضم
- 2009/03/23
- المشاركات
- 484
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
امس ولدى طلب منى اعمل شوربه عدس وجلست محتاره ايش اعمل مع الشوربه
بعدين افتكرت انى قلت لمدمنه المرميه لمن سئلتنى ايش تعمل غدا انها تسوى كباب وقلت اووكى
واليوم وانا معاها على المسن اعطتنى رابط سلطه المكرونه وعجبتنى وطبقتها خخخ ماشاء الله عليا
لايفوتكم وانا واقفه فى المطبخ وخدامتى بتساعدنى الله يصلحها لى يارب ويكفينا شرها دخت بغيت اطيح وماشفت غير ظهرها واتلبش فيه ككككككك وهى ماتت من الخوف لانه عمره ماصار هذا الموقف
وقلت لها بسم الله وجلست اضحك وقلت لها يعنى اطيح ولا امسكك ليش خفتى انت
قالت لامدام بس انا مافى اعرف انت يبغى يمسك انا
ادعولى ربى يتمم حملى على خير والله هلاك الحمد لله
نجى للغدا الصحى بعد طول كلام
اولا قولو ماشاء الله لاقوه الا بالله
اولا الكباب
اخلطى اللحمه المفرومه مع بصل وثوم وملح وفلفل اسود وكمون
ثمشكليها فى القدر اصابع او كور او اى شكل تحبيه
ولاتنسى تخلى مكان فى الوسط
وحطى قدرك على النار الين ينزل مويته
خليه الين يشرب مويته ويتحمر الكباب شويه نطفى النار ونبخر الكباب (زيت حار وفوقه جمره) ونغطى القدر
وبكده يكون الكباب جاهز ونزينه بالبقدونس
لاحظو التحمير كيف
ومع الكباب لازم الطحينه
وهذى شوربه العدس بالبطاطس
والارز الى دائما بعمله بدون زيت الا اذا كان عندى ضيوف
واخيرا السلطه
وهذى طريقه السلطه
يوم كنت رايحه كشته مع الاهل وكنا متفقين ان كل وحده تذوقنا شئ من ايدها
وفي ذاك اليوم تذوقت سلطة المعكرونه من ايد بنت الخال الغاليه
والله كانت جنان لدرجة اني علقت عليها
اليكم المقادير
معكرونه اشكال مسلوقه
جزر مبشور
خيار مقطع مكعبات صغيره
فلفل رومي ملون \\الصوص\\
لكل علبة زبادي 3 ملاعق مايونيز رشة ملح ملعقة زيت زيتون وعصير نصف ليمونه
وصورتها
اتمنى ينال رضاكم
ولكم فائق احترامى
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
