البيت السعيد**
New member
- إنضم
- 2009/01/03
- المشاركات
- 603
بسم الله الرحمن الرحيم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته،
يايبة لكم كنافتي،:icon26:
أول مرة أسويها، وما شاء الله حلوووووووووووووة ومقرمشة،
كنافة القشطة بالمكسرات
المقادير (ما صورتها):
شعيرية الكنافة
مكسرات
للقشطة (3 ملاعق نشاء + كوب حليب سائل كبير + علبتين قشطة صغار + ماء ورد + ملعقة صغيرة سكر)
للشيرة (كوب ونص سكر + ثلثين كوب ماء + قطرات من الليمون + زعفران وماي ورد)
إصبع زبدة كبير،
ملعقة جوز هند كبير حسب الرغبة
الطريقة:
- نقصص شعيرية الكنافة باليد، سهل وايد وبسرعة يتقصص، (ما استخدمت كل الكمية اللي في العلبة بس النص)
- ذوبي الزبدة، أحين صفي نص كمية الشعيرية في بايركس شفاف، وصبي فوقها نص كمية الزبدة السايحة،
- خلطي على النار (النشاء + الحليب + السكر) ولما يصير غليظ، ضيفي القشطة + ماي الورد وإذا تبين هيل، وخلي طبقة القشطة على الكنافة،
- بعدين حطي باقي الكنافة وصبي فوقها باقي الزبدة، ورشي المكسرات وجوز الهند وخليها في فرن مسخن من قبل، تقريباً نص ساعة، ما شغلت النار الفوقية بس تحت،
- في طور ما تستوي الكنافة سوي الشيرة (خلطي كل شي وحطيه على النار لين يصير غليظ) وصبيها على الكنافة أول ما تطلع،
وهذه عقب ما قصصتها،
وأكيييد أول قطعة إلى أول رد،:essen:
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته،
يايبة لكم كنافتي،:icon26:
أول مرة أسويها، وما شاء الله حلوووووووووووووة ومقرمشة،
كنافة القشطة بالمكسرات
المقادير (ما صورتها):
شعيرية الكنافة
مكسرات
للقشطة (3 ملاعق نشاء + كوب حليب سائل كبير + علبتين قشطة صغار + ماء ورد + ملعقة صغيرة سكر)
للشيرة (كوب ونص سكر + ثلثين كوب ماء + قطرات من الليمون + زعفران وماي ورد)
إصبع زبدة كبير،
ملعقة جوز هند كبير حسب الرغبة
الطريقة:
- نقصص شعيرية الكنافة باليد، سهل وايد وبسرعة يتقصص، (ما استخدمت كل الكمية اللي في العلبة بس النص)
- ذوبي الزبدة، أحين صفي نص كمية الشعيرية في بايركس شفاف، وصبي فوقها نص كمية الزبدة السايحة،
- خلطي على النار (النشاء + الحليب + السكر) ولما يصير غليظ، ضيفي القشطة + ماي الورد وإذا تبين هيل، وخلي طبقة القشطة على الكنافة،
- بعدين حطي باقي الكنافة وصبي فوقها باقي الزبدة، ورشي المكسرات وجوز الهند وخليها في فرن مسخن من قبل، تقريباً نص ساعة، ما شغلت النار الفوقية بس تحت،
- في طور ما تستوي الكنافة سوي الشيرة (خلطي كل شي وحطيه على النار لين يصير غليظ) وصبيها على الكنافة أول ما تطلع،
وهذه عقب ما قصصتها،
وأكيييد أول قطعة إلى أول رد،:essen:
