☂❝◐صينية البطاطس المهروس◐❝☂

[queen.sweet]

السلااام وعليكم ورحمة الله وبركاته ..​

كيفكم بلقيسيااااااات .؟؟ان شاء الله تكونوا بخييير وصحه وعاافيه..​

اليوم جبت لكم طبخه لذيييييذه بمعنى الكلمه وسهله ..​

صينية البطاطس المهروس وطبعا ماخذتها من كتاب نخبة الأطباق ..​

المقااادير:​

2 قطعه دجاج فيليه (نصف صحن)..​

2 بصل مقطع صغار..​

نصف علبة فطر مقطع ..​

1 ملعقه صغيره بهارات ..​

3 ملاعق كاتشب مليانه ..​

2 ملعقة صويا ..​

1 علبة قشطه..​

نصف كأس جبن مازوريلا مبشوره ..​

1 فلفل رومي يقطع شرايح رفيعه ..​

5 بطاطس متوسطة الحجم..​

الطريــقــه:​

يقشر البطاطس ثم تقطع كل واحدة الى نصفين ثم يسلق في ماء ..​

يصفى البطاطس ثم يهرس جيدا ويخلط معه 2 ملعقه من القشطه الى ان يصبح الخليط طري وسهل التشكيل​

ويضاف القليل من الملح ..​

نضع هذا الخليط في صينيه بايركس (تبطن الصينيه به) بحيث يغطي ثاع وجوانب الصينيه ..​

يقطع الدجاج قطع صغيره ويحمس له البصل ثم البهارات ثم يوضع الدجاج ويقلب على نار هادئه الى ان​

ينضج ويجف ماءه..​

نضيف الى هذه الحشوة : الفطر(المشروم) والكاتشب وصلصة الصويا والفلفل الرومي ويحمس قليلا​

حتى يتم الدجاج نضجه (على نار هادئه قرابة 5 دقائق)..​

بعد ان ينضج الدجاج نضع عليه الباقي من القشطه ويحرك ويترك على النار مدة (2-3) دقائق..​

توضع هذه الحشوه على البطاطس ثم تغطى بالجبنة المازوريلا ثم تدخل الفرن حتى تسيح الجبنه ..​

انا احب اكلها مع العيش اللبناني ..​

ترى المقادير والطريقه نقلتهم لكم من الكتاب نفسه لاتحسبووني انا اللي اكتب لغه عربيه فصحى خخخخ:31:​

والحين اترككم مع تصويري للطبخه اللذيذه:essen:​

وبس اتمنى انها تعجبكم ...​

انتظر ردودكم الحلووه ..​

تقبلووا خالص تحياااتي للجميع..​

أم فيصل وحلا..​

 

[7ayat Alroo7]

واااااااااااو روووووووعه يــآعســـل


تعرفييين اني جوووعااانه موووووووووت وماني ماكله ولا شيء واسناني تعباانه وحبيتي تقهرني صح :tears::tears:

يلا اعوض في المره الجايه اجي لعندكـ وتسوين لي نفسهاا اوووكـ << صدقت نفسهااا هع

تســلــم لنـــأ آحلـــــى وأفضـل طبـــآخــه في الدنيـــآآ ^.^



​

 

[queen.sweet]

اهليييين 7ayat Alroo7 انا بالعناااد نزلتها اليوم ادري انك مانتي ماكله شي خخخخ عشان تاكلي

بعدين بشهيه :harhar1:ولايهمك ياعسل لما ارجع اسويلك ياها:22:

الله يسلمك ويسلموو عالطله الحلوه لاعدمتهااا..

تحياتي..​

 

[هدوء أميرة]

ماشاءالله روعـــــــــــه
دام عطائك يالغاليه
وجديدك المميز
وتقبلي فائق أحترامي

 

[سهام اليل]

ررروعه
ماشاءالله
الله يعطيك العافيه

 

[queen.sweet]

اهليين أم همس المعطائة تسلمين حبيبتي عالرد الراقي والشعار يالغلا ..

يعطيك العافيه ..

سهام اليل مرورك الأروع غناتي يسلموو عالطله الحلوه ..

لاعدمتكم ..​

 

[فديت الي يفدآني]

روووعه واللة يعطيك العافية

 

[لمسه انوثه]

وااااااااااااااااااااااااو شكلها مرة مشهي

 

[storylovly]

تسلم الايادي حبيبتي
الله يعطيك العافيه

 

[أحلى عسل]

وااو ماشاء الله يسلمووو إيديك حرام عذبتيني لازم تسوي لي لما أولد أرسلي لي ياها على أول طياره ههههه يعطيك العافيه ياعسل

 

[queen.sweet]

فديت الي يفدآني مرورك الأروع ياعسل..

لمسه انوثه بالعافيه ياقلبوو :22:يسلموو عالطله ..

storylovly الله يسلمك حبيبتي ويعافيك ربي مشكوره عالمرور..

أحلى عسل اهليين ولايهمك من عنووووووني بس لما اجي :harhar1:يسلموو عالطله الحلوه يالغلا...

تحياااتي..​

 

[وزيره]

 

[نغم الحياة]

حـــــبيبتي ع الــــــوصفات الممــــــــيزهـ و الشهيهـ
وفي أنتــــــظار تمـــــيز جـــــــديدك يالــــــــــــغلا
دمت في رعـــــــ الكريمـ ـــــاي
نغم الحياة

 

[queen.sweet]

وزيره الله يسلمك ياعسل مشكووره عالمرور ..

نغم الحياة يسلمك ربي يالغلا يعطيك العافيه عالطله الحلوه ..

تحياااتي..​

 

[raaaz]

رووووووووووووووووووعه تسلمين