: •.★*... صياام عاشورا عليكم والحلا على حيااكم•.★*...

سهام اليل

New member
إنضم
2009/03/29
المشاركات
7,693
هلا وغلا بكل من دخل موضوعى ..
اتمنى حلاي يعجبك وودى الصراحه اشوف تطبيقاتكم :39:
وماننسى صيام عاشورا الله يقبل منا ومنكم صاالح الاعمال

طبعا ضيفة الشرف اليووم الكناافه
الحلا الاول ..
كنافه تحمس ع نار هادئه مع ربع زبده او ربع بياله شاهى زيت >>تطول ممكن نص ساعه
ثم تعجن بنستله ونص الحجم الكبير

جهزى صينيه التشيز>>قاعده متحركه
بطنيهاا بقصدير بعدين نص الكنافه رصيييه زين وفرزنيها
ربع ساعه بس تتماسك بعدين بحذر شيلى القصدير واتركييه في الفريز
وجيبي الصينيه وغلفيها بقصدير ورصي باقي الكنافه وفرزنيهاا ربع ساعه
بعدين طلعى القصدير الاول واقليه في صحن التقديم
واضيفي عليه 3علب قشطه طازجه >>هذي الحشوه
بعدين جيبي القدير الثانيه واقلبيه ع القشطه واتركيها شوى بعدين قطعييها
وجمليهاا بفستق >>الفتق حطيه في صحن وبانكانك تحطين نستله او شيره شووى بس عشان يتماسك
وجربت مره خلطت القشطه الطازجه بجبن مالح وسقيت الكنافه شوى شيره طلعت رروعه

اتركم مع الصور.
هنا سويت كميه كبيره والصينيه كانت كبيره مرره
ماشاءالله تبارك الله
115300_01292335145.jpg


115300_11292335145.jpg


هنا سويتها بصينية القاعده المتحركه شوفو كييف مرتبه
115300_01292335682.jpg


الحلا الثانى,,
تشيز كيك كنافه ررروعه
افة مفرومة جيدا بمحضرة الطعام نص كيلو

بسكوت مطحون
اصبع زبدة
2علبة قشطة قيمر صغير
علبة حليب صغير المراعي او اي نوع
سكر ناعم ملعقتين
3ملاعق كبيرة نشاء
3ملاعق حليب جاف
كاس ونص ماء
,,
للوجه
حليب نستلة
فستق اخضر

الطريقة

:نطحن البسكوت طحن وسط ثم نضع نص زبده ونص كاسة حليب سايل
حتى تتجانس مع بعض نصفها بالصينية المفككه ونضغط باليد قليلا

:نضع النشاء والحليب الجاف ونص فنجان سكر ونضع الماء ونضعه على النار
حتى تثقل المهلبية نطفي النار ونتركها تبرد ثم نضع القيمر و4حبات جبنة
كيري ونخلط ونضع الخليط على البسكوت .

:نخلط مع الكنافة المطحونة جيدا نص اصبع زبدة وسكر الناعم وبيالة شاهي حليب سايل
ثم نضع الكنافة فوق طبقة المهلبية ونرصها بهدوء وترتب من جميع
الجوانب علشان شكلها يترتب اذا فكينا الصينية .

4:ندخل الصينية بالفرن من تحت لمدة 10دقايق انتبهي لايحترق البسكوت
حذرتكم ثم نضع الصينية في اخر طبقة من الفرن نبي الكنافة
بهدوء تستوي وتتحمر زين وبعد ذلك نخرجها ونرش عليها علبة حليب مركز كبير والفستق الاخضر وتترك لتبرد ثم تقطع ..
اتركم مع الصور..
مااشاءالله تبارك الله
115300_01292335762.jpg


115300_11292335762.jpg


115300_11292335355.jpg


استوعكم الله,,

 
السلاام عليكم ورحمة الله وبركاتة
انا ماحب الكنافة كثير بس شكل الصور مرة شهاني:5:
وربي يعطيك العافية وصيام مقبول من الجميع
 
الكنافة شئ راقي ماشاء الله

شكلها تشابع تشيز كنافة سعد الدين


تسلمين سهومة

بس مصرة أسوي في عاشوراء حلا البف باستري :22:
 
ما شاء الله تبارك الله
الله يعطيك الصحه و العااااافيه
رووووعه تسلم الايادي
 
3ANDNA_NICE30.gif

يم يم

تسلم ايدك سهومه

مااقدر اخذ لي قطعه :)

دائما مبدعه ربي يحفظك
3ANDNA_NICE30.gif
 
واااااااااااااااااااااااااااااو شغل مرتب والله كانها جاهزة
ربي يسلم هالايدين
 
سهومة

الحلى الأول المفروض يتقدم علطول ؟؟

ولا عادي لو جلس في الثلاجة وقت طويل ما يتأثر ؟؟ وما تلين الكنافة ؟؟
 
هلا وغلا منووورين والله
وثووقه انا اسويهااا قبلها بيوم خخخ
احب اريح نفسي وحطيهاا في الثلاجه الييين تطلعيين
وتصير مقرمشه ولذيذه>>اشوووفك هونتى عند البف باستري ههههه
 
سهومه

لاااا ما هونت

أنا عجازة حبتين..

وفيه كم شغله بسويها فمحتاجه حلى سريييع

بس أعجبتني الكنافة ذكرتني بكنافة تشيز سعد الدين

ونويت أسويها ..

بس في غير عاشوراء إن شاء الله


ويمكن أجيب تطبيقي هنا..



أي كنافة تستخدمين ,, وإيش الكمية ؟؟
 
عودة
أعلى أسفل