๑ஐ♥● مكرونه بالبشمل طبقي الخاص بالصور●♥ஐ๑

[queen.sweet]

السلام وعليكم ورحمة الله وبركااته ...

كيفكـمـ ..؟ ان شاء الله تكونوا بألف خيير...

هذا أول موضوع لي بقسم الطبخ ...أتمنى انه يعجبكم ...

طبق المكرونه بالبشمل بطريقتي الخاصه :blush-anim-cl:

المقاادير:

مكرونه طويله او نفس اللي بالصوره كيس...

خل .. ملح .. بهارات اللي تحبيها أنا سويت كمون مطحون وكزبره مطحونه ...

فلفل أسود.. زيت .. صلصه ... 2 فص ثوم... 1 بصل ...


ربع كيلو لحم مفروم بقري (على حسب عدد الاشخاص)

مقادير الباشميل :

8 ملاعق حليب نيدو بودرهـ...

3 أو4 ملاعق دقيق أبيض...

رشه ملح وفلفل أسود...

1 بيضه...

للتزيين :

1 جزر..
1خيار...
ليمونه...
بقدونس...

نبدأ بالطريقه بالصور...

نقطع البصل مع الثوم مربعات مع ملعقتن من الزيت ...

ونشغل عليه على نار هاديه لين يصير لون البصل على ذهبي...

وبعدها نغسل المفرووم مزبووط...ويكون جاهز ونضيفه عالبصل والثوم...

وبعدها نضيف الملح والبهارات والخل ... لين يصير كذا

وبعدها حطي ملعقه ونص كبيره صلصه...

ونحركه ونخليه عشر دقايق...

وبعدها اضيف عليه ربع كاس مااء واخليه لين ينشف الماء واطفي عليه ...

الحين البشمل...

اضيف المقادير اللي كتبتها واخلطها بالخلاط وبعدها احطها بقدر صغير شوي وابدأ احرك

الخليط لين يفور ولما يبدأ يثقل شوي اضيف البيضه واحركها مع البشمل واخليها دقيقتن واشيلها

من ع النار...

والمكرونه طبعاا تسلق بالماء والملح وشوية زيت ... لمدة عشر دقايق...

حتى تنجح وبعدها انشفها من الموويااا...



وبعدين اجهز الصحون وارتب فيها الزينه نفس الصور على كيفك التزيين كل وحده وطريقتها ...

وبعدها احط المكرونه بالصحن وفوقها المفروم وبعده البشمل بنفس طريقة الصور ...

واحط البقدونس فوق البشمل للزينه ...

وتؤكل حارهـ ...مع التبوله ...

وهذي طريقتي للتبوله :

برغل - بقدونس - بصل أخضر - طماطم - نعناع - ليمون - زيت زيتون

البرغل يبلل بالماء الدافئ لمدة خمس دقائق...

والخضار تقطع الى قطع صغيره

وبعدها يخلط الجميع مع بعض ويضاف الليمون والملح وقليل من زيت الزيتون...

هذي السفرهـ... لـ شخصين مع ولدي الصغير:1eye:

وهذي صوره اقرب...

وهذي بعد ماأكلت منها:shutup:...
​

http://www9.0zz0.com/2009/01/01/19/636514552.jpg

:essen:
وبالعافيهـ عليكمـ...جربوها تراها لذيييييذهـ...

انتضر ردووودكم...

تحيااااتي للكل...

أم فيـصـل...

​

 

[هدب العين]

تسلم ايديك باين عليها شهيه

الله يعطيك العاافيه ونتمنى المزيد من الاطباق الحلوه

 

[غلا ناصر]

تسلم الأيادي

 

[queen.sweet]

الله يسلمك هدب العين ...

أسعدني مرورك يالغلااا...

وان شاء الله اقدر اضيفلكم من بعض اطباقي بالمرات الجايه ...

يعطيك العافيه ع المرور...

يسلمك ربي غلا ناصر يسلمووو عالمرور ياقلبي...

تحيااااااااتي...​

 

[جنة الفردوس]

 

[ابداااع أنثى]

 

[queen.sweet]

الله يسلمك جنة الفردوس..

يسلمووو عالمرور يالغلا...

تسلملي هالطله ابداااع أنثى ...

يعطيكم العافيه ...

تحياااااااااتي ...​

 

[zahrt alkoon]

يسلمووووووووو يممممم شكلها لذيذة ... جاري التجربه

 

[الريانه2004]

الله يعطيك العافيه
مرررره مشهيه ان شاء الله اجربها قريب

 

[queen.sweet]

الله يسلمك zahrt alkoon ويسلمووو عالمرور منورهـ...

الريانه2004 يعافيك ربي يالغلا مشكوووره عالمروور...

جربوها بالعافيه عليكم...​

 

[القمه]

تسلم يديك الله يعطيك العافيه

 

[المياسه1]

يعطيج الف عااااااااااافيه والله ترا ريحه طباخج طلعت من المنتدى خخخخخخخخخخ اتشهي الا المعكرونه من الماكولات المفضله عندي تراج خربتي ابو الرجيم يا شيخه خخخخخخ

 

[queen.sweet]

الله يعافيك خيتوو القمه وتسلميلي ع المرور الحلووو...

هلا وغلا المياسه1 منوره الصفحه ياقلبي...

اما عن الرجيييييم رايح فيها سويها مره وحده وبس :harhar1:

وبالعافيه على قلبك:msn-wink:...

ويسلمووو عالمرور يالغلااااا...

تحيااااااااتي...​

 

[نغم الحياة]

​

 

[queen.sweet]

هلا وغلا نغم الحياة ..

مرورك الأروع يالغلاااا...

تحيااااتي...​

 

[Queen Bee]

يم يم يمي

يم يم يم والله شهيتيني :blush-anim-cl:

تسلم الأيادي :clap:​

 

[queen.sweet]

هلا وغلا Queen Bee يسلمووو ياقلبي ع المرور ...

جربيها ماراح تندمي :shiny:

تحياااتي لكـ...​

 

[أحلى عسل]

وااااااو رووووووووووعه يسلموو ايديك الحين على أول طياره جايتك خخخخخخ مفجوعه يعطيك العافيه يالغلا

 

[queen.sweet]

اهليييين أحلى عسل منوره ياقلبي ويسلمووو عالمرووور...​

لاتجين انا اللي بجي :msn-wink:​

من اجل عين تكرم مدينه :blush-anim-cl:​

يعطيك العافيه قلبوووو...​

تحياااتي لكـ...​

 

[اسرار الحب]

وااااااااااااااااااااااااو
تجننننننننننننننننننن ماشاء الله تسلم ايدينك ،،، شوقتيني مرررررررره

امووووووووت في المكرونه وخصوصا مع البشاميل ،،، تسلمييييييييييين قلبوا ،،،

جاري التنفييييييييذ ،،،