حلاوة المدينة
New member
- إنضم
- 2009/05/30
- المشاركات
- 3,048
نسحب اللحم وهنا العظم بعد التسحيب
اللحم جاهز
حاول يكون قطع متوسطة
حاول يكون قطع متوسطة
العظام في الكاتم
بدون اي اضافات
بدون اي اضافات
أكتمه لمدة نص ساعة
كاستين رز
نغسل الرز وننقعه نص ساعة
الرز في قدر عادي مع البهارات والملح وشوية زيت
نضيف العظام والمرق على الرز
أرتفاع المرق عن الرز تقريبا" أصباع
كشّن بصل على الصاج
مع التقليب بأستمرار عشان لايلصق
وما تطول عليه
مع التقليب بأستمرار عشان لايلصق
وما تطول عليه

