فئة الدم O
ركائز النظام الغذائي الخاص بالفئة O
النظام الغذائي الأمثل للفئة O هو ذلك الذي يعتمد على البروتينات الحيوانية. يحول الجسم البروتينات والدهون أثناء عمليات الأيض إلى كيتونات ، يستخدمها عوضا عن السكريات في محاولة منه لتثبيت معدل السكر في الدم.
إن نجاح النظام الغذائي الخاص بالفئة O يعتمد على استهلاك اللحوم الحمراء الخالية من الدهون والدواجن والأسماك التي لم تستخدم في تربيتها أي مواد كيميائية.
طبعا نظامكم يشمل نفس الأربعة عشر مجموعة " راجعوا الصفحة الأولى في الأعلى".
أولا...
اللحوم الحمراء ولحم الدواجن...
الحصة الواحدة المقررة من اللحوم الحمراء التي لا دهون فيها ( الهبرة) ومن لحم الدواجن = 120 – 180 غم للرجال ، وللنساء والأولاد = 60 – 150 غم.
الحصة الاسبوعية من اللحوم الهبرة حسب العرق:
للعرق الأسود = 5 – 7 مرات .
للعرق الأبيض = 4 – 6 مرات.
للعرق الأصفر = 3 - 5 مرات.
الحصة الاسبوعية من لحم الدواجن حسب العرق:
للعرق الأسود = 1 – 2 مرة.
للعرق الأبيض = 2 – 3 مرة.
للعرق الأصفر = 3 – 4 مرات.
كلوا لحم البقر الخالي من الدهون ، ولحم الغنم والحبش والدجاج وأنواع السمك حينما تشاؤون. وكلما زاد معدل الضغط النفسي في العمل الذي تمارسونه أو كلما كانت الرياضة التي تمارسونها مجهدة ، كان عليكم أن تزيدوا كمية البروتينات التي يجب أن تتناولوها... إضافة الى الماء أكيد.
ملاحظة: إذا كانت فئة دمك O وأجدادك من العرق الأسود ، يستحسن أن تفضل اللحوم الحمراء الخالية من الدهون على اللحوم المدهنة والدواجن مثل لحم الدجاج والغنم. إن جينات الفئة O مصدرها افريقية وأجدادك هم أصحاب افئة O الأوائل ، لذلك من الفضل أن تختار بعناية البروتينات التي تستهلكها ، فتنتقي أنواع اللحوم التي كانت متوفرة لأجدادك الأفارقة.
اللحوم المفيدة جدا...
لحم الغنم ، الحلاوات والبنكرياس ، لحم البقر ، القلب ، لحم الخاروف ، لحم العجل ، الكبد ، لحم الغزال ، لحم الجاموس.
لحوم غير ضارة ...
الدجاج ، الحجل ، ديك الحبش ، الدجاج الرومي ، التدرج ، الإوز ، الماعز ، البط ، الأرنب ، الطهيوج ( Grouse ) ، النعام ، الحمام ، الحصان ، الطاووس.
تجنبوا...!!!!
السمّان ، السلاحف ، الجامبون.
ثـــــانـــيـــــــــــــــــا :
الأسماك وثمار البحر
الحصة الواحدة = 120 – 180 غم..
والحد المسموح تناوله أسبوعيا:
للعرق الأسود = 2 – 4 مرات.
للعرق الأبيض = 3 – 5 مرات.
للعرق الأصفر = 2 – 5 مرات.
تعتبر الأسماك وثمار البحر ، المصدر الثاني بعد اللحوم للبروتينات الحيوانية المركزة ، مناسبة جدا لأصحاب فئة الدم O الذين هم من أصل آسيوي أو أوراسي ( آسيوي – أوروبي ) ، لأن منتجات البحر كانت الطعام الأساسي لأجدادهم الذين عاشوا على السواحل.
الأسماك المدهنة التي تعيش في المياه الباردة ، كأسماك القد والرنكة والأسقمري ( Mackerel ) ممتازة لهذه الفئة.
غالبا ما نجد أن أصحاب هذه الفئة دمهم " سائل جدا" وهذه مشكلة لهم. وزيوت السمك غنية بالفيتامين K الذي يساعد على تخثر الدم.
تشكل أنواع كثيرة من ثمار البحر أيضا مصدرا ممتازا لليود الذي ينظم وظيفة الغدة الدرقية ، علما أن الفئة O تعني من عدم انتظام عمل الغدة الدرقية ، الأمر الذي يعرضها لمشاكل في عملية الأيض والسمنة.
أسماك وثمار بحر مفيدة جدااا..
سمك القدّ ، الترويت القزحي ، القاروس ( بكل أنواعه ) ، الفرخ ( بكل أنواعه ) البغروس ، الحفش ، النهاش الأحمر ، سمك أبو سيف ، الهلبوت ، التلفيش ، الصابوغة ، سمك موسى ( ما عدا الرمادي منه ) ، الأسماك الصفراء الذيل.
أسماك وثمار بحر غير ضارة...
القنبر ، الأخفس ، الترويت النهري ، الأنشوا ، الحدوق ، القرش ، الدلفين الأبيض ، الكركند ، لوبستر ، القريدس ، القاروس الأزرق ، الفرخ الأبيض ، الشبّوط النهري ، بلح البحر ، الحسّاس النهري ، البطلينوس ( صدف بحري )، البرسيم ( قدّ كبير ) ، النغّاب ، الطبّول ، الأخفش ، النازلي ، السمك الهلالي ، الرنكة ، الأسقمري ، السمكة الببغائية ، البنبان ، الترويت البحري ، الأسقلوب ، سمك الشمس ، الأسماك البيضاء ، سرطان البرح ( كراب ) ، المحار ، الكراكي الصغير ، التونا ، الأنكليس ، البغروس ، السلحفاة ، السمك المفلطح ، السلفيش ، الراخوس ، الأسقلوب ( محار مروحي ) ، سمك موسى الرمادي ، السلمون الكبير ، الشبص ، البوري ، بزّاق ( حلزون ).
تجنبوا...
أذن البحر ، البراكودة ( سفرنة ) ، الرنكة المحفوظة بالخل ، السلّور ، السلمون المدخن ، الكافيار ، المسقلنج ، البلوق ، الأخطبوط ، محار الأذن ، الضفادع ، الكلمار ( حبار – صبيدج ).