نوران عمر محمد
New member
- إنضم
- 2009/06/27
- المشاركات
- 19
المقادير
2,5كوب لبن
2ملعقة كبيرة نشا
سكر للتحلية حسب الرغبة
فانيليا
ملعقة صغيرة نشا
كوب عصير كركديه محلى معد مسبقا
الطريقة
يذوب السكر فى اللبن للتحلية على البارد
يذوب النشا فى اللبن المحلى على البارد
يرفع المزيج على النار مع استمرار
التقليب بملعقة خشب حتى يغلى ثم تضاف الفانيليا
تذوب ملعقة النشا الاخرى فى كوب الكركديه المحلى على البارد ثم يرفع على النار وتقلب ايضا بملعقة خشب
يستمر التقليب حتى نحصل على مهلبية
تصب مهلبية اللبن فى جزء من الكاسات و بجوارها 2 ملعقة من مهلبية الكركديه
ثم نضيف جزء من مهلبية اللبن ثم جزء من الكركديه وهكذا بالتبادل حتى ينفذ الخليطين
تدخل الثلاجة لمدة 3 ساعات:icon31:
2,5كوب لبن
2ملعقة كبيرة نشا
سكر للتحلية حسب الرغبة
فانيليا
ملعقة صغيرة نشا
كوب عصير كركديه محلى معد مسبقا
الطريقة
يذوب السكر فى اللبن للتحلية على البارد
يذوب النشا فى اللبن المحلى على البارد
يرفع المزيج على النار مع استمرار
التقليب بملعقة خشب حتى يغلى ثم تضاف الفانيليا
تذوب ملعقة النشا الاخرى فى كوب الكركديه المحلى على البارد ثم يرفع على النار وتقلب ايضا بملعقة خشب
يستمر التقليب حتى نحصل على مهلبية
تصب مهلبية اللبن فى جزء من الكاسات و بجوارها 2 ملعقة من مهلبية الكركديه
ثم نضيف جزء من مهلبية اللبن ثم جزء من الكركديه وهكذا بالتبادل حتى ينفذ الخليطين
تدخل الثلاجة لمدة 3 ساعات:icon31:
