من مطبخي الأخضر ?

[وردة بلدى 2000]

حرررررررررررررام عليكى يا قلبى ابعدى الحلويات عن طريقى و شكلها يجنن اصلا

 

[Ƙհɑժɾɑ]

افتقدت مطبخي
وافتقدكن
شكراً لمروركن العطرر
راجية
وها أنذا
ولينا
وأنثى بعطر الورود
وردة بلدي
المطبخ يخضع لتصليحات
إن شاء الله لما يضبط كل شىء
أعود للطبخ والنفخ هنا
ثانكس أنثى حبيبتي
على الحفلة الخضراء ???

 

[Ƙհɑժɾɑ]

النسيم المسافر
أين أنت ؟!
توقفت عن الطبخ أيضا
دائما تنسد شهيتي بالطبخ
بعد رمضان
وإنتي كمان خخخخ

 

[Ƙհɑժɾɑ]

بسم الله الرحمن الرحيم
عودة إلى حياة الطبخ والنفخ
يلا ....



خبصة اليوم
بسكويت دقيق اللوز برقائق الشوكولا
( بسكويت الشوكلت شيبس )

_ كوب ونصف الكوب من دقيق اللوز ،
أو دقيق ابيض عادي
_ 3/4 بيكنج باودر
_1/4 بيكنج صودا
_1/2 ملعقة شاي ملح
_ 4 ملاعق زبدة بدرجة حرارة الغرفة
_ 1/2 زبدة اللوز ، أو زبدة الفول السوداني
_ 3/4 كوب سكر بني
_ 1 ملعقه فانيليا
_ 1 بيضة
_1 كوب رقائق الشوكولاته


نسخني الفرن على درجة حرارة 350 ، تجهزي وعائين الاول للمكونات الجافة الدقيق والبيكنيج صودا والباودر ، والملح وتخلطي بملعقة . الثاني للمكونات السائلة الزبدة ، وزبدة اللوز أو الفول السوداني ، والبيضة ، والفانيليا والسكر وتخلطي بالخلاط شوي ، وبعدين تضيفي المواد الجافة على مرتين ، لا تخلطي كثير ليبقى البسكويت هش ، تجيبي صحن الفرن أو أيا كان اسمه وتشكليه بملعقة على شكل دوائر . وبعدين على الفرن لمدة 11 دقيقة ، أو لما تشوفي أنه نضج من الأطراف . وبالهنا والشفا .

 

[النسيم المسافر]

النسيم المسافر
أين أنت ؟!
توقفت عن الطبخ أيضا
دائما تنسد شهيتي بالطبخ
بعد رمضان
وإنتي كمان خخخخ

?اظهر وبان عليك الامااااااااان ?انا جيييييت لبيك خضراء كيف حالك اشتقت لكم انا مراقبه من بعيد ?

 

[النسيم المسافر]

تسلم ايدك عزيزتي شكله لذيذ طعيم ?

 

[Ƙհɑժɾɑ]

أهلين
منورة
فكرتك خلاص اختفيتي
شكراً لك حبيبتي ?

 

[النسيم المسافر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد عناء في البحث?وجدت الموضوع
?خضرااااااااااااااااااااااء اليوم حبيت اخبص معك اتمنى تكوني بخير انتي والبنات اما الان مع الخبصه

 

[النسيم المسافر]

سويت
بصل.
خمس فصوص ثوم
كبزرة مطحونه ملعقه
كمون
فلفل اسود
كاري
طماطم
فلفل اخضر
معجون الطماطم
بهارات مشكله
بعدما جهزت الكشنه قطعت صدر دجاج قطع صغيرة وانتبهي تحترق لاني مجربه? ووووبالعافيه لا تنسوا الايك ودي لايكات كثير?

​

 

[Ƙհɑժɾɑ]

أهلا بك نسيم
كيفك؟!!
شكرا لك
يبدو الطبق لذيذا جداً جداً

 

[Ƙհɑժɾɑ]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خبصة اليوم
معكرونة بالدجاج مع صلصة الجبن والبروكلي الجاهزة

المقادير :
معكرونة من أي نوع
صلصة الجبن مع البروكلي جاهزة
دجاج



الطريقة :
1_ قطعي الدجاج لقطع صغيرة ، وضعيه في الفرن حتى ينضج .

2_ ضعي الماء على الطنجرة ، انتظري حتى يغلي ، أضيفي المعكرونة مع القليل من الملح حتى تنضج ثم صفيها .

3_ بعد تصفية المعكرونة ، أضيفي الدجاج وصلصة الجبن مع البروكلي الجاهزة .

هنا أضفت القليل من السبانخ ، البقدونس والبندورة .

.. وبالهناء ...







.. وبالهناء ...


​

 

[حبيبه الوجد]

تبارك الله ياخضوره اول مره اشوف هذا المووضوع ههههه

هاذي ثاني مهاره اكتشفتها فيك تحبي الكتابه والطبخ ?

طبخاتك فيها رقه وملمس انثوي مفعم بالحيويه

بطريقه تزيينها

بطريقه اعدادها وشكلها

واقرب ماتكون للطبخات العصريه المبتكره

نبي ابداعك بطبخات شعبيه قديمه شهيره عندكم

انا متأكده انك تضبطيها

 

[النسيم المسافر]

واخيييييييراً ?عودة حميدة لك ولخبصاتك يا خضورة .
الحمدلله بخير وانتي

 

[bsbsbs]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

قررت أنا ﴿ خضراء ﴾ بكامل قواي العقلية ، أن أفتتح قناة للطبخ والنفخ هنا ، بإذن الله ستجدون هنا كل ماهو صحي ، إكسبريس ، وأخضر . بليز شير ، سبسكرايب آند لايك ، ثانكس .

حلو..
بس ابدأي بالأسهم واجمل ما هو موجود من وجهة نظرك

 

[Ƙհɑժɾɑ]

تبارك الله ياخضوره اول مره اشوف هذا المووضوع ههههه

هاذي ثاني مهاره اكتشفتها فيك تحبي الكتابه والطبخ ?

طبخاتك فيها رقه وملمس انثوي مفعم بالحيويه

بطريقه تزيينها

بطريقه اعدادها وشكلها

واقرب ماتكون للطبخات العصريه المبتكره

نبي ابداعك بطبخات شعبيه قديمه شهيره عندكم

انا متأكده انك تضبطيها

شكراً لك حبيبة الوجد
أسعدني حضورك في مطبخي
الأطباق الشعبية ؟! امممم
معليش رح أخيب أملك
أنا فاشلة فيها بامتياز خخخخ
بطلت أجرب لأن التعليقات لا تنتهي
الملح قليل ! احترق ! ووووو
بس بعرف كم طبق
لما أخبص رح أنزل الصور لأجلك ?

 

[Ƙհɑժɾɑ]

واخيييييييراً ?عودة حميدة لك ولخبصاتك يا خضورة .
الحمدلله بخير وانتي

يا أهلين ،،
الحمدلله أنا بخير
أخذنا إجازة طويلة
يلا نرجع للطبخ والنفخ خخخ

 

[Ƙհɑժɾɑ]

حلو..
بس ابدأي بالأسهم واجمل ما هو موجود من وجهة نظرك

شكراً ،،،

 

[النسيم المسافر]

يا أهلين ،،
الحمدلله أنا بخير
أخذنا إجازة طويلة
يلا نرجع للطبخ والنفخ خخخ

منتظرة لخبصاتك الحلوة?

 

[Ƙհɑժɾɑ]

مكرونة بالدجاج والكريمة ​

كوب مكرونة من اختيارك
قطعتين من صدر الدجاج مقطعة لمربعات
ملعقة بودرة البصل
ملعقة بودرة الثوم
ملعقة فلفل أحمر
معلقتين بهارات الكاجون
ملعقتين زيت بذور العنب أو زيت من اختيارك
ثلاثة أكواب من الكريمة
كوب من الموزريلا شيز
ملعقة بقدونس
الملح والفلفل الأسود بقدر الحاجة


ضعي قليلًا من الزيت ، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يتشوح . أضيفي الفطر المقطع واقلبيه حتى يصبح طريًا وناضجًا ثم ضعيهم جانبًا..


ضعي قليلًا من الزيت ، ثم أضيفي الدجاج المقطع الذي أضفت إليه الملح والبهارات وقلبيه حتى يصبح ذهبيًا ثم ضعيه جانبًا ..

ضعي الطنجرة على النار ، أضيفي ثلاثة أكواب من الكريمة السائلة ، الملح ، والبهارات ثم اتركيها على نار هادئة حتى يثقل المزيج


ضعي الماء على النّار حتى يغلي ثم أضيفي المكرونة والملح ثم حركيها إلى أن تنضج ، اسلقيها من ماء الطبخ وضعيها على نار خفيفة.

أضيفي الدجاج ، البصل والفطر ، الكريمة والقليل من الجبن الموزريلا إلى المكرونة مع البقدونس ، قلبي المكونات كلها جيدًا حتى تتمازج ثم ضعيها في صحن التقديم .

وصحة ..​

 

[Ƙհɑժɾɑ]

تبولة ​

ست باقات من البقدونس
ثماني قطع متوسطة من الطماطم
اثنا عشر ملعقة من البرغل النّاعم
خمس قطع ليمون
ثلاثة باقات من البصل الأخضر
عدة أوراق من النعناع الطازج
ملح و خل حسب الحاجة
زيت الزيتون حسب الحاجة
رشة فلفل أسود


الطريقة

اغسلي البرغل بالماء الدافئ ثم انقعيه بعصير الليمون ، قطعي البندورة وأضيفيها مع ماءها إلى البرغل .

قطعي البقدونس والبصل الأخضر مع النعناع ثم أضيفيها إلى البرغل والطماطم.

أضيفي الخل ، الملح ، الفلفل وزيت الزيتون ثم امزجي الخليط جيدًا وضعيها في صحن التقديم مع شرائح الليمون.