من المطبخ الهندي وعلى الصاج..برااتا..وبالصور

[الغيمه البيضاء]

براتا بحشوة (الآلو وهي كلمة هندية) البطاطس

المقادير:
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق
مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر.


الطريقة:
تخلط جميع المقادير

قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.

وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:
2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً

نصف م ص ملح

نصف م ص كمون حب

ربع م ص كركم (عقدة صفراء)

ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن

5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة:

تخلط المقادير وتكور 8 كريات.

أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور

وإن شاء الله تجربوه ويعجبكـم ...
تحياتي....​

 

[المياسه1]

يسرني ان اكون اول من شارك بالموضوع بصراحه احسها انها خفيفه ولذيذه وسهله التحضير تعجبني الاكلات الهنديه يمي يميي يعطيج العافيه

 

[غلا روحي99]

 

[لمـى عمري]

يسلمووووووووووو

 

[ام رنومه]

الله يعطيك العافيه

 

[وزيره]

يسلموووو وينقل للمكان المناسب

 

[نورة النورة]

عمري بحياتى ماجربت اكلات هندية

بس شكلى راح اجحرب هاي الوصفة ان شاء الله

شكرا لك عزيزتى

 

[storylovly]

تسلم الايادي حبيبتي
الله يعطيك العافيه

 

[سهام اليل]

الله يعطيك العاافيه

 

[هدوء أميرة]

تسلمين ياقلبي أبدعتي​

 

[نزيف الروح]

خفيفه ولذيذه وسهله التحضير يعطيك العافيه

 

[جنة الفردوس]

 

[ورد الفل]

تبارك الله كتير شغل نظيف
ان شاء الله حجربها وادعيلك تسلم ايديكي

 

[حب مكة]

مشكورة على هاي الاكلة

 

[sema]

تسلم يدينك

 

[ساره الأموره]

 

[ام عبادي 81]

يسلموووو

 

[انمار]

يسلمووووووووووو

 

[انثى بعطرالملاك]

مرررره حلوه ولذيذه انا احب المطبخ الهندي تسلمي

 

[دانة قطر]

مممممممممممممممممممممممم لذيذه شكلها