ملف الكامل عن حساب المدة الزمنية لحفظ المؤكلات..(أرجو التثبيت)

[غلا روحي99]

إليكم هذا الملف الكامل عن حساب المدة الزمنية لحفظ المؤكلات..​

نبتدى بالمدة الزمنية لحفظ الخضراوات..​

​

هذه المدة تدل على بداية ذبول الخضار المذكورة ولايعني هذا فسادها تماماً ،بل بالإستطاعة استخدامها بعد هذه المدة ولكن لن تكون محتفظة بقيمتها الغذائية وشكلها كما لو كانت طازجة ,,​

الخرشوف :
2-3 أيام في الثلاجة​

الهليون:
1-2 يوم في الثلاجة مع عدم غسله​

فول أخضر نابت:
يومان في الثلاجة​

فاصوليا خضراء:
2-3 أيام في الثلاجة​

بنجر:
3-4 يوم في الثلاجة​

كرفس:
4-5 أيام في الثلاجة​

كرنب:
1-2 أسبوع في الثلاجة​

جزر:
1-2 أسبوع في الثلاجة​

قرنبيط:
يومان في الثلاجة​

سيلاري:
1-2 أسبوع في الثلاجة​

أكواز الذرة:
ليس لها وقت محدد احفظيها كما هي بدون تقشير لتدوم وقت أطول.​

خس:
ليس له وقت محدد ويمكن غسله وتجفيفه وتركه في الثلاجة في كيس ورقي أو ملفوف بمناديل مطابخ داخل كيس بلاستك.​

مشروم:
2-3 أيام في الثلاجة​

البامية:
ليس له وقت محدد في الثلاجة و في الفريزر يعيش طويلا​

البصل بأنواعه:
يحفظ في الثلاجة أو في مكان جاف لمدة 1-2 شهر​

الجزر الأبيض:
1-2 أسبوع في الثلاجة​

بازلاء:
1-2 يوم في الثلاجة​

فلفل أخضر:
1-2 أسبوع في الثلاجة​

بطاطا:
ليس لها وقت محدد وتحفظ في مكان بارد جاف ومظلم .​

كوسا:
7-8 أيام​

طماطم :
ليس لها وقت محدد.​

فجل:
يحفظ في الثلاجة وليس له وقت محدد.​

​

]​

..**.^.**..المدة الزمنية المناسبة لحفظ المخبوزات..**.^.**. ​

عند الرغبة بحفظ الأطعمة في الثلاجة أو الفريزر ينبغي لكِ الإلمام بالمدة المعينة لحفظ هذه الأطعمة، والحرص على تناولها قبل هذه المدة ​

وننصحكِ أختي ربة المنزل قبل وضع المواد في الثلاجة أو الفريزر لصق ورقة صغيرة مكتوب فيها التاريخ الذي قمتِ بتخزين الطعام فيه وتاريخ الإنتهاء ، حفاظاً على سلامتك وسلامة عائلتك

أولاً: حفظ المخبوزات​

نوع الـطعام في الثلاجة في الفريزر ​

الخبز بأنواعه 5-7 أيام 3 شهور ​

الكيك المغلف بالكريمة أوالكسترد 1-2 يوم 3 شهور ​

البسكويت والمعمول شهر 8- 10 أشهر ​

الباي بالكريمة 1-2 يوم لايستحب تجميده

الباي بالفواكه 3-4 أيام لايستحب تجميده ​

]..**.^.** المدة الزمنية المناسبة لحفظ اللحوم**.^.**..​

]

​

نوع الـطعام في الثلاجةو في الفريزر ​

اللحوم الطازجة​

لحمة كبيرة (خروف-بقر) 3-5 أيام8-12 شهر ​

شرائح بقر 3-5 أيام4-8 أشهر
لحم خروف أوصال 3-5 أيام3-4 أشهر
لحم مفروم 1-2 يوم2-3 أشهر
الأحشاء 1-2 يوم3-4 أشهر
سجق 1-2 يوم1-2 شهر
اللحوم المطهية
طواجن اللحم أو مسلوقة 1-2 يوم2-3 أشهر
الدواجن الطازجة​

دجاج _ ديك رومي 1-2 يوم سنة​

بط _ وز 1-2 يوم 6 أشهر ​

الأحشاء 1-2يوم3 أشهر​

الدواجن المطبوخة​

قطع 1-2 يوم شهر​

دجاج مقلي 1-2 يوم 4 أشهر

طواجن أو مسلوقة 1-2 يوم6 أشهر​

الأسماك والقشريات​

فيليه-شرائح يوم واحد3-4 أشهر ​

قشريات بقشورها 2 يوم 3-4 أشهر​

.. اتمنى ان تستفيدو منه،،​

دمتم بخير..​

ادعو لوالدي برحمه والمغفره​

 

[هدب العين]

 

[براءة حلم]

تسلمييييييييييين ياعسل​

 

[غلا روحي99]

اسعدني مروركم حبيباتي

 

[صبوحة2008]

تشكرات يالغلا علا هيك مواضيع وانا اسوي زي ما بتقولي وافرز ماكولاتي ويعطيكم العافيه:bleh:

 

[غلا روحي99]

ع المرور​

 

[غلا روحي99]

ع تثبيت الموضوع​

 

[غلا روحي99]

 

[اخت الاسير]

تسلمييييييييييين ياعسل

 

[غلا روحي99]

 

[اميرة في بلقيس]

اشكرك على الموضوع

 

[غلا روحي99]

 

[بدر الدنيا]

تسلمي ياحبيتي علي النصائح والموضوع الروعة

 

[غلا روحي99]

 

[طير حائر]

الموضوع مفيد ورائع
تسلم الأيادى

وأسأل الله لوالدك الرحمة والمغفرة

 

[غلا روحي99]

 

[سفيرة البنات]

مشكووووووره اختي على المعلومه والله يجزاك خيييير ويغفر لوالدينا جميعا