مــافـن بالشكولاتة بنكهة الموز...ابتكار ام عـــدي..(مشاركتي الثانية في المسابقة غدا)
وصفة اليوم ...رهيب
مـــافــنـ بالـكـا كـاو وشكولاتة بنكهة الموز
خطير هالوصفة ...
...مزيج تهبل
...مزيج تهبلهيا من جديد لنبدأ معا
خطوة بخطوة
مع فناااااااااااااااااااااانة الطهي
أم عـــدي
تخفق 3 بيضات + 1 ملعقة شاي فانيليا لمدة 5 دقائق
تضاف 1 كاسة سكر ....ثم نضيف 3/4 كاسة زيت
ثم تضاف 1 كاسة حليب + 2 ملاعق طعام قشطة + 2 ملاعق طعام كاكاو بودرة...مع استمرارا في الخفق
ثم نضيف 2 1/2 كاسة دقيق بالتدريج + 1 ملعقة طعام بيكنج باودر
تقطع 200غ أو 3 مكعبات من الشكولاتة بنكهة الموز ...ريحتها تجنن
نضع قطع شكولاتة في خليط ...وتخلط بواسطة ملعقة برفق...على مهلك
تصب خليط على أوراق في قالب مافن أو كاب كيك ..تخبز في الفرن حتى تنضج
نذوب 200غ من الشكولاتة بنكهة الموز في حمام مائي...تترك جانبا لتبرد قليلا
تصب الشكولاتة فوق مافن البارد
أكيد من اللمسات الاخيرة ...تجمل بحبيبات شكولاتة أو سكاكر سوداء
ترص في طبق التقديم ....وتجمل الطبق برقائق شكولاتة حسب ذوقك
يمي يمي.....استمتعوا بها اللقطات الاحترافية
بصحة وعافية للجميع
أتمنى الوصفة اليوم عجبتكن
ام عــــدي
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
