دنتلا
New member
- إنضم
- 2009/12/19
- المشاركات
- 1,095
معلومات نافعة عن الطبخ
عندما يحترق قالب الحلوى .
في حال احتراق سطح قالب الحلوى .قومي بإزالته بواسطة
سكين .ثم رشي القالب مسحوق السكر الناعم .ضعي القالب في
الفرن مدة دقائق معدودة بحيث يذوب السكر ويتكون لديك سطح جديد .
لحفظ الموز مدة طويلة
قطعي الموز دوائر وضعيها داخل كيس او وعاء بلاستيكي
ثم جمديها في الثلاجة يمكن استخدامها لاحقا في صنع الحلويات
او اي وصفة اخرى يقال إن مذاق الموز المجمد يكون اكثر حلاوة من ذالك المحفوظ في درجة حرارة الغرفة .
بطاطس مقلية قليلة الدسم
ضعي اصابع البطاطس المقشرة في الميكروويف
مدة دقيقتين قبل ان تقليها وذالك من اجل الحصول علي
بطاطس مقلية قليلة الدهن .
استخدام ملقط الطعام
حاولي استخدام ملقط الطعام للتقليب قطع اللحم اثناء شيها
علي الفحم استخدام الشوكة يحدث ثقوبا فيها ما يوئدي الي
فقدان عصيرها الطبيعي وبالتالي مذاقها
وتصبح صعبة المضغ بسبب جفافها .
ارجو ان اكون قد افدتكم بما لدي من معلومات
ولكم تحياتي دنتلا :essen:
