لحم هندي بالزنجبيل والثوم

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
احصائياتى
الردود
17
المشاهدات
3K

some1

New member
معلومات some1
إنضم
28 سبتمبر 2006
المشاركات
7,559
مستوى التفاعل
2
النقاط
0
الإقامة
Abu dhabi
لحم هندي بالزنجبيل والثوم
مدة الطبخ:
35 دقيقة
المقادير: الوجبة تكفى شخصين:
كأس كبير لحم مقطع مربعات وسط
ملعقة كبيرة ثوم مبشور
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
ملعقة زبد ونصف ملعقة زيت
علبة صغيرة أو ربع علبة كبيرة من اللبن الزبادي
فلفل بابريكا أو أي نوع أخر
6 ملاعق كبيرة كزبرة مقطوعة مع عيدانها
2 ملعقة كبيرة حليب جوز هند بودرة مذابة في كأس ماء
الطريقة:
تبلي اللحم بالثوم والزنجبيل ودعيه بالثلاجة مدة ساعتين.
أقلى اللحم في الزبد والزيت حتى يحمر.
أضيفي الزبادي مع القليل من الملح .
قلبي اللحم حتى يجف ماء الخليط, ثم أضيفي الفلفل والكزبرة وقلبي .
أضيفي حليب جوز هند وخففي النار وغطي القدر ودعيه حتى يمتص اللحم كل السوائل, ثم قدميه مع الخبز أو الأرز الأبيض.
:((1218)):
 

om.ahmad

New member
معلومات om.ahmad
إنضم
1 أكتوبر 2006
المشاركات
2,260
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : لحم هندي بالزنجبيل والثوم

يعطج العافيه..
حبووبه..
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

من نحن ؟؟

موقع نسوة : هي شبكه عربيه تهتم بكل ما يخص المرآه وحياتها اليوميه يعمل منذ سنوات لمساعدة والمساهمه في انجاح كافة الامور الحياتيه للمرآه العربيه