معلومات عصفورالجنه
كريم كرمل فى المنزل بدون علب
المقادير 4 بيضات 2كوب لبن 1 كوب سكر 2 كيس فانيليا دى مقادير الكريم مقادير الكرامل 1كوب سكر 1كوب ماء الطريقه لعمل الكريم نقوم بضرب البيض جيدا ونضع عليه الفانليا ونقوم بغلى اللبن مع السكر حتى تمام ذوبان السكر ثم نضع البيض المخفوق على اللبن ونقلب حتى تمام التجانس مع تر كة على النار لمدة 5 دقائق وبهكذا نكون جهزنا الكريم نيجى بقى للكرامل نحضر انا ءمن الالومنيوم او اى معدن نضع فيه كوب الماء على كوب السكرونقلب حتى نحصل على لون مائل للاحمرار ونكون طبعا مجهزين اوانى الكريم الكرامل الخزفيه او المعدنيه ونضع فى كل اناء القليل من الكرامل ونضع فوق الكرامل الكريم ال هو اللبن على البيض ونحضر اناء غويط به ماء ساخن ونضع فيه الاوانى المليئه بالكريم وندخله الفرن وهاااااا انتبهوا لا تشعلوا الفرن من فوق من تحت فقط :clap:ويترك حوالى ساعه الاربع حتى تمام التماسك ويخرج من الفرن بعد ان تاكدتى انه تماسك تماما وبعد ان يبردقليلا يوضع فى الثلاجه وبالهنا والشفااااملحووووووووظه عندما نقوم بوضع الكريم كرامل فى الفرن نضعه فى الرف الاوسط بس خلااااااااااااص شكرررررررررا:icon30:
اسم الموضوع : كريم كرمل فى المنزل بدون علب
|
المصدر : سفرة انيقة واطباق لذيذة
